Muita gente pensa que ovos mexidos com banha é uma espécie de desjejum rústico que dispensa atenção. No entanto, este não é absolutamente o caso. Essa opinião é permissível apenas para os representantes da metade bela da humanidade - as mulheres.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Para homens de verdade, eu digo a vocês como cozinhar ovos mexidos com bacon deliciosos, simples e acessíveis. Já que este prato é voltado especificamente para o sexo forte: saboroso, denso, satisfatório. Somente este prato permitirá que um homem de verdade tenha um ótimo café da manhã, o que significa que ele ganhará energia e força para resolver as tarefas mais importantes e difíceis - tanto intelectuais quanto físicas.
Além disso, este prato é totalmente simples de preparar, podendo ser preparado sem a participação de uma mulher já ocupada com os assuntos domésticos e culinários. Claro, esses ovos mexidos definitivamente não são uma opção dietética, mas às vezes vale a pena mimar-se com essa iguaria.
Se desejar, você pode complementar esses ovos mexidos com quaisquer produtos, mas aqui deve-se ter em mente que o tempo de cozimento aumentará. Os aditivos mais populares são: tomate, pimentão, pão torrado, repolho, cogumelos, salsicha. Receitas mais sofisticadas de ovos mexidos são frutos do mar, sal, frango, etc.
- Conteúdo calórico por 100 g - 238 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 2 unid.
- Banha - 50 g
- Queijo duro - 50 g
- Sal - pitada ou a gosto
Cozinhar ovos mexidos com bacon
1. Corte o bacon em rodelas. O tamanho das fatias pode ser tão diferente quanto você quiser. Se gosta de bacon frito, corte-o mais grosso para que derreta, mas ao mesmo tempo a gordura permanece e as fatias ficam transparentes. Se você cortá-lo em pedaços pequenos, os pedaços derreterão rapidamente e se transformarão em torresmos secas, que terão que ser removidas da frigideira. Embora existam amantes desses torresmos fritos. Além disso, não corte o bacon em fatias grandes e muito finas, porque vai queimar instantaneamente.
2. Rale o queijo em um ralador médio ou grosso.
3. Coloque o bacon numa frigideira e derreta um pouco em fogo médio para soltar a gordura que vai fritar os ovos.
4. Coloque os ovos em uma frigideira. Aqui você pode deixar as gemas intactas e completas, ou pode misturá-las e fazer um purê de ovos.
5. Preferi mexer a gema com a gema, mas faça o que quiser. Tempere os ovos com sal e refogue em fogo médio até que a proteína coagule ligeiramente.
6. Em seguida, polvilhe com queijo e tampe a panela por 30 segundos para derreter.
7. Sirva os ovos imediatamente após o cozimento. Uma vez que este prato não está sujeito a aquecimento. E usar da panela, porque ela vai se manter aquecida por mais tempo. Opcionalmente, antes das refeições, você pode temperar os ovos com ketchup ou maionese. Mas então o conteúdo calórico do prato aumentará ainda mais. Os vegetais frescos são perfeitos para este pequeno-almoço: pepinos, tomates ou pimentões. Todo o processo de fritar os ovos não deve demorar mais do que 5 minutos. Portanto, concentre-se neste momento.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar ovos mexidos com banha.
