Uma salada com tomate, pepino, alho e ovos é um prato farto, saboroso e simples, que não é difícil de preparar e, o mais importante, muito rapidamente. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
O verão é a época favorita de todas as mulheres. Pois esta é a época das férias, do bronzeamento do mar, do banho de sol, das convivências agradáveis e uma oportunidade maravilhosa de trazer rapidamente o corpo a uma bela forma, sem prejudicar a saúde, mas reabastecendo o corpo com substâncias úteis. As donas de casa vêm em auxílio de receitas com uma rica colheita de verão: pepino, tomate, alho, repolho fresco, verduras jovens, frutas, etc. Considere uma receita fácil de produtos suculentos e não prejudiciais - salada com tomate, pepino, alho e ovos. Ele diversificará seu cardápio diário de verão e o deliciará com uma extravagância de sabores. O prato não vai demorar muito para ser preparado, mas para criá-lo você precisará de bom humor, produtos a preços acessíveis e alguns minutos de tempo livre.
Pegue os tomates para a receita grande, carnuda e firme. Uma variedade rosa é ideal. Se os tomates estiverem muito aguados, eles escorrerão rapidamente, e a salada ficará muito aguada, o que estragará a aparência e o sabor do prato. Se você está preparando uma salada para sua refeição matinal, exclua o alho da receita, porque dá um odor desagradável à boca. Os ovos são ovos de galinha de acordo com a receita, mas você pode substituí-los por codornas na proporção adequada: 1 ovo de galinha é igual a 4 ovos de codorna. Existem opções para substituir ovos de galinha por ovos de avestruz. Se desejar, a salada pode ser diversificada com a adição de outros produtos: frango cozido, queijo, nozes …
- Conteúdo calórico por 100 g - 59 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Tomates - 1 peça.
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Alho - 1 un.
- Azeite - para temperar
- Alho - 1 dente
- Pepinos - 1 peça.
- Salsa - alguns galhos
- Pimenta picante - 1 cm de vagem
- Manjericão - alguns galhos
Passo a passo cozinhando salada com tomate, pepino, alho e ovos, receita com foto:
1. Lave os tomates, seque com papel toalha e corte em rodelas.
2. Lave os pepinos, seque, corte as pontas e corte em meias argolas finas de 3-4 mm.
3. Lave as verduras, seque e pique bem. Descasque e pique o alho. Descasque e pique os pimentões.
4. Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar em água gelada, descasque e corte em cubos. Ovos cozidos são fervidos por 8 minutos. Não cozinhe demais por mais tempo, caso contrário, a gema adquirirá uma tonalidade azulada. Você encontrará uma receita detalhada sobre como cozinhar ovos cozidos nas páginas do site usando a barra de pesquisa.
5. Coloque todos os alimentos em uma tigela funda.
6. Salada com tomate, pepino, alho e ovos, tempere com sal, regue com azeite ou óleo vegetal e mexa. Sirva logo após o cozimento.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com tomate, pepino, queijo e maionese.
