Omelete com feijão verde e tomate

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Omelete com feijão verde e tomate
Omelete com feijão verde e tomate
Anonim

Fazer uma omelete fácil e saudável com feijão e tomate é tão fácil quanto descascar peras, seguindo nossa receita comprovada.

Omelete com feijão verde e tomate em uma panela
Omelete com feijão verde e tomate em uma panela

Esta receita é dedicada aos amantes de omeletes. Você ama este prato? Você cozinha quase todas as manhãs? Então vamos diversificar o seu cardápio com esta receita maravilhosa. Aproveite ao máximo os vegetais sazonais durante o verão, então faça uma omelete com feijão verde, tomate, pimentão, brócolis e muito mais.

  • Conteúdo calórico por 100 g - 55 kcal.
  • Porções - 1 peça
  • Tempo de cozimento - 15 minutos
Imagem
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Ingredientes:

  • Ovos - 2 unid.
  • Feijão verde - 200 g
  • Tomates - 1-2 unid.
  • Verdes
  • Óleo vegetal
  • Especiarias

Preparação passo a passo de omelete com feijão verde e tomate

Feijão verde no prato da cozinha
Feijão verde no prato da cozinha

Preparamos o feijão primeiro. A gente lava, tira o rabo e as veias, se for idosa. Corte o feijão em 3-4 pedaços e ferva-os. Se houver um micro-ondas, será mais rápido fazê-lo nele. Para isso, coloque água em um prato de forma que cubra o feijão e coloque na potência máxima por 5 minutos. Os grãos amolecem um pouco, mas permanecem crocantes.

Feijão verde em uma frigideira
Feijão verde em uma frigideira

Jogamos o feijão em uma peneira e deixamos a água escorrer. Enquanto isso, aqueça o óleo vegetal e espalhe o feijão. Frite por 3-4 minutos em fogo médio.

Tomate adicionado ao feijão
Tomate adicionado ao feijão

Adicione os tomates cortados em rodelas ou rodelas. Fritamos tudo juntos por alguns minutos.

Ovos batidos em uma tigela
Ovos batidos em uma tigela

Bata os ovos com especiarias e um pouco de água.

Ovos batidos são colocados em uma frigideira
Ovos batidos são colocados em uma frigideira

Despeje a mistura batida na panela.

Ervas picadas adicionadas ao resto dos ingredientes da omelete
Ervas picadas adicionadas ao resto dos ingredientes da omelete

Adicione verduras picadas. Nos primeiros minutos, use um garfo ou espátula para empurrar as bordas da omelete para o centro. Em seguida, tampe a panela e continue cozinhando em fogo médio por 5 minutos.

Omelete com feijão verde e tomate vista de cima
Omelete com feijão verde e tomate vista de cima

Sirva a omelete na hora, bem quente. Bom apetite!

Omelete com feijão verde e tomate pronto para comer
Omelete com feijão verde e tomate pronto para comer

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Café da manhã delicioso e saudável - omelete com feijão verde

Cozinhar uma omelete com feijão verde

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