Bife de carpa prateada no forno

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Bife de carpa prateada no forno
Bife de carpa prateada no forno
Anonim

Uma receita passo a passo com uma foto de bifes de carpa prateados no forno com legumes e especiarias. Receitas de vídeo para cozinhar peixes.

Bife de carpa prateada assada no forno
Bife de carpa prateada assada no forno

A carpa prateada é um peixe de água doce muito saudável, cujos pratos se distinguem pelo excelente sabor adocicado e textura delicada, além de possuir um elevado valor nutritivo. No entanto, se você apenas fritar o filé de peixe, ele ficará seco. Mas se você cozinhar um bife de carpa prateado no forno com legumes e temperos, o prato ficará delicioso, suculento e incrivelmente aromático.

Veja também como cozinhar bifes de carpa prateada assados no forno com molho.

  • Conteúdo calórico por 100 g - 98 kcal.
  • Porções - 1
  • Tempo de cozimento - 35 minutos
Imagem
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Ingredientes:

  • Bifes de carpa prateada - 2 unid.
  • Cebola - 1 peça.
  • Cenouras - 1 peça.
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Temperos para peixe - 0,5 colher de chá

Cozinhar bife de carpa prateado no forno passo a passo

Bifes de carpa prateada com especiarias
Bifes de carpa prateada com especiarias

1. Prepare o filé de peixe: lave a carcaça, estripar, tirar as escamas, secar um pouco. Misture sal, pimenta moída, mistura de tempero de peixe. Polvilhe os bifes de carpa prateada com especiarias e esfregue-os.

Cebolas picadas com cenouras
Cebolas picadas com cenouras

2. Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola ao meio rodelas e as cenouras em semicírculos finos.

Bifes de carpa prateada
Bifes de carpa prateada

3. Coloque os vegetais em uma camada uniforme em uma assadeira. Coloque o peixe temperado por cima. Despeje os restos da marinada.

Bifes de carpa prateada em folha
Bifes de carpa prateada em folha

4. Antes de cozinhar os bifes de carpa prateada no forno, cubra a forma com uma tampa ou papel alumínio. E colocamos para assar em forno quente a 180 graus por 30 minutos.

Bifes de carpa prateada assados no forno
Bifes de carpa prateada assados no forno

5. Retire o papel alumínio e asse os bifes de carpa prateada no forno por mais 5 minutos para obter uma crosta bonita.

Bife de carpa prateada assada no forno
Bife de carpa prateada assada no forno

6. Os bifes de carpa prateados, assados no forno, são colocados em um prato, legumes suculentos são espalhados por cima e o suco formado no fundo da assadeira é despejado.

Observação! De acordo com a nossa receita de bife de carpa prateada no forno, pode cozinhar qualquer peixe - tanto de rio como de mar.

Veja também receitas de vídeo:

1. Deliciosa carpa prateada no forno

2. Bife de carpa prateada no forno

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