Nem todo mundo adora queijo cottage, mesmo apesar de seus benefícios para o corpo. Para usá-lo com prazer, aprenderemos a fazer panquecas de requeijão, mas não simples, mas de frutas. Uma receita passo a passo com uma foto de panquecas de requeijão com maçãs. Receita de vídeo.
Apesar de os bolos de queijo serem uma iguaria muito apreciada, nem todas as donas de casa sabem preparar bem este prato tão conhecido para que fique delicioso. Proponho fazer uma surpresa em casa e cozinhar bolos de queijo de maçã. Graças à adição de maçãs, os cheesecakes ficarão muito mais suculentos, saborosos e ricos. O processo de cozimento é muito simples, não longo e descomplicado. O principal é observar as proporções dos produtos, então os bolinhos de coalhada vão ser coalhada, não farinha, vão segurar bem, e não vão ficar grudados na assadeira. Então, todos eles ficarão felizes em comê-los.
Esses cheesecakes irão diversificar e decorar o seu café da manhã! Afinal, nada melhor do que tomar uma xícara de café acabado de fazer pela manhã com um delicioso café da manhã recém-feito, saudável e saboroso. Além disso, é conveniente levar esses cheesecakes com você no robô e dá-los à escola. Para torná-los mais apetitosos e saborosos, os bolos de queijo podem ser variados e servidos com qualquer cobertura. Por exemplo, com geléia, creme de leite, geléia, chantilly, leite condensado, uma bola de sorvete, nutella, caramelo ou calda de frutas vermelhas, chocolate ralado ou açúcar em pó. Então, as panquecas de requeijão com maçãs serão uma verdadeira sobremesa saborosa e, o mais importante, uma sobremesa saudável. As maçãs são ricas em várias vitaminas e microelementos, e o queijo cottage é rico em cálcio, muito importante para crianças, gestantes e idosos.
Veja também como fazer cheesecakes de farelo de banana.
- Conteúdo calórico por 100 g - 234 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 500 g
- Açúcar - 50 g ou a gosto
- Canela em pó - 1 colher de chá
- Sal - uma pitada
- Maçãs - 1 un.
- Óleo vegetal - para fritar
- Farinha - 100 g
- Ovos - 1 pc.
Preparação passo a passo de panquecas de requeijão com maçãs, receita com foto:
1. Coloque a coalhada em uma tigela para amassar a massa. Adicione o açúcar, o sal e a canela em pó. Se desejar, pode bater o requeijão no liquidificador até ficar homogêneo, então os bolos de coalhada vão adquirir uma consistência mais delicada.
Eu recomendo tomar o queijo cottage para a receita a partir de 5% de gordura, então o prato ficará bem mais saboroso. Também é muito importante que esteja seco e com baixo teor de umidade, disso depende a consistência da massa. Se você não conseguir encontrar um, descarte o requeijão em uma peneira ou pano de algodão para que o excesso de soro seja de vidro. Caso contrário, você terá que adicionar mais farinha à massa, da qual os bolos de coalhada serão menos coalhada, e você obterá farinha.
2. Introduzir na massa os ovos e a farinha peneirados numa peneira fina para que fique enriquecida com oxigénio e os cheesecakes fiquem mais macios e arejados.
3. Mexa bem a massa até ficar homogêneo.
4. Lave as maçãs em água corrente, rale em um ralador grosso e envie para a comida. Sove a massa novamente.
5. Coloque a frigideira no fogão, acrescente óleo vegetal e aqueça. Dê forma redonda às panquecas e coloque na frigideira. Para evitar que a massa grude nas mãos, molhe-as com água.
6. Frite as panquecas dos dois lados em fogo médio por cerca de 5 minutos até dourar. Sirva panquecas de queijo cottage quentes com maçãs com qualquer adição.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar cheesecakes com maçãs.
