Um prato apetitoso, farto, saboroso e muito saudável, uma dupla de produtos preferida de muitos homens. Receita com foto de feijão com frango e legumes.
Conteúdo da receita com foto:
- Ingredientes
- Cozinhar feijão com frango e legumes passo a passo
- Receitas de vídeo
Feijão com Frango e Legumes são uma refeição nutritiva para toda a família. Cozinhar, claro, é demorado, mas o resultado vai superar as expectativas. O sabor delicado e aromático impressionará até os degustadores mais caprichosos. É mais frequentemente servido ao almoço, uma vez que ao pequeno-almoço e ao jantar o prato é demasiado pesado para a digestão. O feijão é cozido com carne de vaca e de porco, mas é com frango que fica menos pesado.
O feijão praticamente não é inferior à carne em termos de quantidade de proteína e, em combinação com ele, você obtém apenas uma explosão de proteína, além de ser rico em muito mais vitaminas e microelementos úteis. Claro, o prato ficará muito mais saboroso e nutritivo se você adicionar um pouco de molho Tabasco ou pimenta malagueta, especialmente para os amantes de especiarias, mas se você tiver filhos em casa, aconselhamos que evite esses temperos. Feijão com carne é um excelente prato independente, ao mesmo tempo que acompanha bem saladas de legumes frescos.
Para preparar este prato, é necessário ferver o feijão até ficar macio, cozinhe a carne e os vegetais separadamente, depois combine tudo isso, acrescente o molho de tomate e cozinhe junto por alguns minutos. Se você seguir exatamente esta seqüência, com certeza obterá um saboroso e perfumado feijão com carne. Quando tudo é cozido de uma vez em um recipiente, muitas vezes acontece que o frango já está se despedaçando e o feijão ainda está cru, ou vice-versa. É por isso que nesta receita os ingredientes são preparados em pratos diferentes.
- Conteúdo calórico por 100 g - 168 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 12 horas para molhar o feijão; 1 hora para preparar um prato
Ingredientes:
- Feijão seco - 2 xícaras
- Carne de frango - 500 g
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Cenouras médias - 1 un.
- Molho de tomate - 3 colheres de sopa
- Creme de leite - 1 colher de sopa
- Alho - 2-3 dentes
- Óleo de girassol - 2 colheres de sopa
- Sal, pimenta-do-reino - a gosto
- Dill - 1 cacho
Cozinhar feijão com frango e legumes passo a passo
1. O primeiro passo é ferver o feijão até ficar macio. Para fazer isso, mergulhe-o previamente em água fria durante a noite, ele vai inchar bem e cozinhar rápido o suficiente. Se você esqueceu de molhar o feijão, não importa, encha com água, leve para ferver, retire do fogo e deixe em infusão em água quente com tampa fechada por uma hora. Depois disso, ele vai cozinhar com a mesma rapidez. Bem, se você cozinhar feijão não embebido com antecedência, gaste pelo menos duas ou até três horas nisso.
2. Descasque a carne do frango (não precisamos) e corte em pedaços convenientes. O melhor é usar carne com ossos: coxas, coxas ou presunto, pois essas partes do frango são muito mais suculentas do que, por exemplo, o peito.
3. Frite a carne em uma frigideira com a adição de óleo de girassol até dourar. Descasque e lave as cebolas e as cenouras em água corrente, corte-as o mais pequeno possível e envie as cebolas para a carne para fritar primeiro e depois as cenouras.
4. Quando a carne com os vegetais estiver quase pronta, acrescente o creme de leite diluído em água fervida, o molho de tomate, o alho picado e temperos a gosto. Em vez de molho de tomate, você pode usar ketchup, pasta de tomate, suco de tomate ou apenas pegar alguns tomates, descascá-los mergulhando-os em água fervente por um minuto, pique finamente os talos e adicione ao prato. Cozinhe o molho resultante por alguns minutos.
5. Escorra o líquido restante do feijão cozido separadamente e misture com o molho. Pinte com suas especiarias favoritas, se necessário. Se o feijão parecer um pouco seco, acrescente mais água. Cozinhe com carne por cerca de 5-10 minutos. O feijoeiro com frango e vegetais fica bem tenro e derrete na boca.
6. Adicione ervas finamente picadas de sua escolha. Servir quente. Bom apetite!
Se você quer alimentar sua família com um almoço gostoso, farto e saudável, cozinhar feijão com frango, não se arrependerá. O prato vai explodir na mesa de jantar. E sua casa ficará cheia e feliz.
Receitas em vídeo de feijão com frango e vegetais
1. Como cozinhar feijão com frango e vegetais:
2. Receita de feijão cozido com frango e cogumelos:
