Raro, mas ao mesmo tempo delicioso caçarola não doce de requeijão com milho e pimentão. Receita com fotos passo a passo e descrições detalhadas.
Se você pertence aos amantes de todos os tipos de pratos pré-fabricados diferentes - miscelânea, guisado e caçarolas, então nossa receita deve ser observada e testada. À primeira vista, parece que o queijo cottage e o milho não são muito compatíveis no sabor, mas a prática tem mostrado que não é assim. A caçarola tem um gosto excelente, fica gostoso tanto quando saído do forno como depois de esfriar. Como você pode não gostar de uma caçarola com uma crosta crocante, gosto de queijo?
Além do milho, recomendamos adicionar cogumelos fritos ou carne defumada. Em cada caso, o prato terá um sabor único. Bem, vamos diversificar seus cafés da manhã?
- Conteúdo calórico por 100 g - 190 kcal.
- Doses - para 4 pessoas
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 300 g
- Milho - 1 lata
- Ovos - 2 unid.
- Pimenta doce - 1 un.
- Verdes
- Queijo duro - 50 g
- Farinha - 2 colheres de sopa. eu.
- Kefir ou creme de leite - 2-3 colheres de sopa. eu.
- Fermento em pó - 1/3 colher de chá.
- Sal e pimenta
- Cogumelos (opcional)
Cozimento passo a passo de caçarola de coalhada saborosa com milho e pimentão
Antes de começar a preparar o determinante, você precisa de creme de leite ou kefir adicional. Se a coalhada estiver úmida e gorda o suficiente, não adicione mais nada. Amasse a coalhada com um garfo, acrescente milho e ovos.
Mexa a massa. Pique os pimentões e as ervas e acrescente à massa da coalhada.
Três queijos em um ralador fino e adicione a uma tigela.
Misture a farinha com o fermento e junte à massa. Nós tentamos por sal. Trazemos para o sabor que você precisa.
Coloque a massa em uma assadeira. Não precisamos lubrificar o último.
Decore a caçarola com cogumelos torrados. Você pode pular esta etapa, mas o prato fica mais elegante com eles.
Assamos o prato no forno a 200 graus por cerca de 40 minutos. Durante esse tempo, a caçarola deve crescer ligeiramente e dourar.
A caçarola de queijo cottage pronto pode ser servida imediatamente.
Se sobrar algo após a refeição, esconda na geladeira, cubra com papel alumínio ou coloque em um recipiente. De manhã, a caçarola só terá um sabor melhor. Bom apetite!
Veja também a receita do vídeo:
Caçarola com milho
