Como fazer um smoothie de morango em casa? TOP-9 receitas com fotos de culinária. Dicas e segredos culinários. Receitas de vídeo.
A temporada dos morangos já começou e com ela chegou o calor do verão. Durante este tempo, ajudará facilmente a lidar com a sede de smoothies com frutas vermelhas. Esta bebida irá carregá-lo de energia e bom humor. Portanto, abrimos a temporada de smoothies de verão e começamos fazendo coquetéis à base de morango. Esta é uma baga saborosa, saudável e bonita, que contém ácido fólico, fibras, ferro, cálcio e muitos oligoelementos. Um conjunto de vitaminas essenciais contidas nas bagas tem um efeito anti-inflamatório e fortificante. Neste artigo, ele contará as 9 melhores receitas para fazer um smoothie de morango.
Dicas de culinária e sutilezas
- Uma característica distintiva do smoothie de morango é sua espessura. Além disso, deve ser tal que uma colher abaixada ou tubo de coquetel possa ficar calmamente em um copo com um smoothie.
- Para que a bebida tenha a textura correta, os morangos precisam ser combinados com outros alimentos. E esta baga pode ser combinada com uma quantidade incrível de componentes. Por exemplo, bananas ou abacates dão textura cremosa e macia, e mangas, maçãs e pêras dão suculência. Ingredientes como kiwi, morango, aveia e queijos de sobremesa também têm polpa firme.
- Para um sabor picante, adicione um pedaço de raiz de gengibre, limão ou suco de lima à bebida. Você pode fazer experiências ousadas e adicionar manjericão, hortelã, salsa, alecrim, espinafre, sálvia, tomilho.
- Use mel, xarope de alcachofra de Jerusalém e xarope de bordo como adoçante. As bananas são o ingrediente mais doce das frutas e adicionam uma textura cremosa. Você também pode adicionar tâmaras embebidas ou damascos secos para dar doçura; peras e manga madura também são adequadas.
- Se o smoothie for açucarado, adicione suco de limão ou lima.
- Uma base líquida é adicionada a uma bebida feita de frutas vermelhas esmagadas. Pode ser suco, água, leite, kefir, iogurte, etc. Mas não adicione muita água ou suco, caso contrário, você obterá gelatina líquida em vez de um coquetel espesso. O sabor e a cor do smoothie serão ricos se a consistência for espessa o suficiente.
- Ao mesmo tempo, não se empolgue em misturar tudo. Normalmente, não há mais de 5 ingredientes principais no smoothie perfeito.
- Já que deliciosos smoothies têm tudo a ver com textura lisa, use um liquidificador potente para conseguir isso.
- Não misture verdes escuros com frutas vermelhas brilhantes, caso contrário, a bebida terá um tom feio de cor de pântano.
- O melhor é beber um coquetel frio. Portanto, use todos os produtos da geladeira ou acrescente cubos de gelo. Mas então deve haver um liquidificador muito poderoso para quebrar bem o gelo. Você também pode colocar gelo no copo antes de servir e enchê-lo com a bebida pronta.
- Se você estiver fazendo um smoothie de morango congelado, não precisa adicionar gelo extra.
- O conteúdo calórico da bebida depende de seus componentes constituintes. Os próprios morangos são de baixa caloria, em 100 g existem apenas 32-40 kcal. Em média, uma bebida pode ter 65-200 calorias por 100 g de produto. A bebida de aveia com menos calorias e a mais rica em calorias é a versão banana.
Smoothie de morango com leite
Smoothie de leite de morango é uma das opções mais simples e populares. É extraordinariamente aromático, saboroso e saudável.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Morangos - 10 unid. bagas grandes
- Açúcar fino - 1 colher de sopa
- Leite - 125 ml
- Gelo - opcional
Para fazer um smoothie de morango com leite:
- Lave os morangos e seque com papel toalha. Remova o rabo de cavalo. Corte os frutos grandes ao meio, deixe os pequenos intactos.
- Coloque os morangos no liquidificador e acrescente o açúcar.
- Despeje o leite em uma tigela e bata até ficar homogêneo.
- Coloque cubos de gelo em um copo alto e despeje o smoothie de morango com o leite.
- Enfeite com uma pequena baga, se desejar.
Smoothie de morango sem leite
Smoothie de morango sem leite é preparado sem adição de leite ou produtos lácteos. Ótima opção para um lanche saboroso e saudável. O coquetel aromático é fácil de preparar em casa.
Ingredientes:
- Morango - 300 g
- Água ou suco - 500 ml
- Mel - 1 colher de sopa
- Açúcar ou agave a gosto
- Gelo - 10 cubos
Fazendo um smoothie de morango sem laticínios:
- Lave os morangos, seque com uma toalha, amasse com um garfo e leve ao liquidificador.
- Adicione cubos de gelo e despeje água potável.
- Adicione adoçantes a gosto - açúcar ou agave.
- Bata os alimentos com um liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje o smoothie de morango sem leite em um copo e decore com as frutas restantes.
Smoothie de morango com sorvete
O Smoothie de Sorvete de Morango é uma sobremesa deliciosa e saudável. Esta é uma bebida deliciosa com um ótimo sabor para uma dieta saudável de verão.
Ingredientes:
- Leite - 100 ml
- Sorvete de baunilha - 100 g
- Morango - 150 g
Fazendo um Smoothie de Sorvete de Morango:
- Prepare os morangos: lave, seque, corte em pedaços e leve ao liquidificador.
- Adicione o sorvete e despeje o leite frio.
- Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e despeje o smoothie de sorvete de morango em copos.
Smoothie de morango com espinafre
O Smoothie de Espinafre de Morango para Perda de Peso é uma ótima opção para um café da manhã diet ou lanche. Se desejar, a bebida pode ser complementada com mel, que dará carga e vigor.
Ingredientes:
- Morango - 100 g
- Kefir com baixo teor de gordura - 125 ml
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Cubos de gelo - 5 unid.
- Espinafre - alguns galhos
Fazendo um smoothie de morango e kefir:
- Lave os morangos, seque e corte em rodelas.
- Coloque o espinafre em uma peneira, coloque em uma tigela e lave em água fria corrente para enxaguar a sujeira. Seque bem as folhas com papel toalha.
- Coloque os morangos preparados e as folhas de espinafre em uma tigela do liquidificador.
- Adicione o açúcar e despeje o kefir.
- Use cubos de gelo para manter o smoothie fresco.
- Moa todos os produtos até ficarem homogêneos.
- Despeje em um smoothie de morango e kefir em um copo de coquetel com canudos.
Smoothie de morango e hortelã
Smoothie de morango e menta é uma bebida refrescante no calor do verão. É recomendado como comida para bebês e é bom para fazer dieta. contém bactérias lácticas vivas.
Ingredientes:
- Morango - 150 g
- Leite - 150 ml
- Hortelã-pimenta - 2-3 raminhos
- Açúcar granulado - 1 colher de sopa
- Gelo - 5 cubos
Para fazer um smoothie de morango e hortelã:
- Lave os morangos e seque com uma toalha de algodão. Se as bagas forem grandes, corte-as em 2 a 4 pedaços.
- Transfira as bagas para uma tigela.
- Lave as folhas de hortelã, corte em tiras e coloque no liquidificador.
- Despeje o leite sobre tudo, acrescente o açúcar e baixe o gelo.
- Bata o smoothie de morango e hortelã em alta velocidade.
- Sirva em copos transparentes, enfeitados com uma folha de hortelã.
Smoothie de morango e banana
Uma bebida doce perfumada - smoothie de morango e banana - contém todas as vitaminas e minerais necessários. Esta é uma verdadeira sobremesa com iogurte natural e queijo soft neutro.
Ingredientes:
- Morango - 150 g
- Queijo mascarpone - 50 g
- Banana - 1 unid.
- Iogurte - 200 ml
- Mel líquido - 1 colher de sopa
- Gelo - 5 cubos
Fazendo um smoothie de morango e banana sem leite:
- Descasque a banana, pique grosseiramente para que pique melhor e mande para o liquidificador.
- Lave os morangos, seque com papel toalha e coloque no liquidificador.
- Adicione mascarpone, mel de flores, iogurte e gelo aos alimentos.
- Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Despeje o smoothie de morango e banana em copos bonitos e decore como desejar.
Smoothie de morango e maçã
Smoothie de morango e maçã combinado com abacaxi é uma bebida fácil de fazer com um toque de frutas tropicais. A opção de coquetel com menos calorias que você pode comer de manhã ou à noite.
Ingredientes:
- Morangos - 10 unid. ampla
- Abacaxi (enlatado ou fresco) - 150 g
- Leite - 125 ml
- Iogurte natural - 300 ml
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Gelo picado - 1 colher de sopa.
Fazendo um Smoothie de morango e maçã:
- Descasque o ananás fresco, retire o miolo duro, corte em cubos e envie para a taça multicooker. Incline os abacaxis enlatados em uma peneira para drenar a salmoura. Mas não derrame. Você pode adicionar aos smoothies ou apenas beber.
- Lave os morangos, seque com toalha, corte as sépalas verdes, corte em 2 pedaços e leve ao liquidificador.
- Adicione açúcar e gelo picado aos alimentos.
- Despeje tudo com leite e iogurte e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje o smoothie de morango em copos e decore com uma fatia de abacaxi.
Smoothie de morango e abacate
É saboroso para comer e beber ao mesmo tempo, assim como para emagrecer - smoothies com abacate e morango. Uma bebida para crudívoros, vegetarianos e amantes de fast food.
Ingredientes:
- Abacate - 1 pç.
- Morango - 100 g
- Mel - 1 colher de sopa
- Mint - 2 ramos
- Água potável - 100 ml
Fazendo um Smoothie de morango e abacate:
- Descasque um abacate maduro e macio, retire o caroço e coloque a polpa no liquidificador.
- Lave bem os morangos frescos, seque, retire as caudas, corte em 2-4 pedaços e envie a seguir o abacate.
- Lave a hortelã, seque com uma toalha de algodão e coloque no liquidificador.
- Adicione o mel, despeje a água e bata na batedeira até ficar homogêneo.
- Diluir a massa resultante com água potável ou mineral até a consistência desejada.
Smoothie de morango e kiwi
Se você está cansado das combinações usuais em coquetéis, prepare uma bebida perfumada com um sabor picante - um smoothie de morango e kiwi.
Ingredientes:
- Kiwi - 2 unid.
- Morango - 150 g
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Leite - 125 ml
- Gelo picado - opcional
Fazendo um smoothie de morango e kiwi:
- Retire a casca do kiwi, corte em vários pedaços e leve ao liquidificador.
- Lave e seque os morangos, corte o caule verde e coloque na tigela.
- Despeje o açúcar granulado e despeje o leite sobre a mistura.
- Bata os alimentos no liquidificador até ficar homogêneo.
- Para esfriar o smoothie de morango e kiwi, adicione alguns cubos de gelo à mistura.
- Despeje a bebida em copos e decore com uma fatia de kiwi e morangos maduros.
