TOP 4 receitas para fazer smoothies verdes. Alimentos, base líquida, textura, temperatura e regras básicas para tomar smoothies verdes para emagrecer. As sutilezas da fabricação e receitas de vídeo.
Smoothie é um híbrido original de milkshake. Mas como base, além de leite, iogurte, kefir pode ser usado. Freqüentemente, os smoothies são diluídos com leite de coco, apenas água e outros líquidos. O mel dá doçura à bebida, e frutas, frutas vermelhas e vegetais são usados como recheios. É importante que a textura do coquetel seja homogênea para que os pedaços de alimentos duros não caiam na língua. O smoothie perfeito lembra creme ou creme azedo espesso. Para torná-lo não apenas correto, mas também útil, vários segredos devem ser levados em consideração ao prepará-lo.
Smoothies verdes - recursos de cozinha
Este guia irá ajudá-lo a criar smoothies incríveis de uma forma inteligente. Você nem precisa de uma receita e de uma balança, apenas de um liquidificador e o conhecimento de alguns pequenos truques. Você aprenderá sobre os ingredientes usados para coquetéis desintoxicantes verdes, equilíbrio de doçura, textura, minimização de calorias e harmonia das combinações de sabores.
Produtos de smoothie verde
- Frutas: pêra, maçã, abacaxi, pêssego, melão, nectarina, uva.
- Verduras: couve, pepino, espinafre, acelga, rúcula, alface, folhas de mostarda, folhas de dente de leão, pontas de beterraba, azeda.
- Ervas: salsa, hortelã, manjericão, cerefólio, alho, gengibre, endro, manjerona, tomilho, estragão, espinafre.
Base Líquida Verde Smoothie
Vários produtos são usados como um líquido smoothie. São água, água mineral, água de coco, chá verde, suco natural, leite animal, leite de coco desnatado, leite de amêndoa ou soja, tizan, iogurte, kefir, limonada. Se você usar leite, deve ser bom, saboroso, mas sem gordura. O smoothie é uma bebida dietética, apesar de ser satisfatória.
Adoçantes de smoothie verde
O açúcar não é adicionado aos smoothies certos, as frutas já contêm doces em quantidades suficientes. Use banana, manga, pêra, frutas secas, mel, xarope de bordo, agave, tâmaras e xarope de alcachofra de Jerusalém como adoçante. Se o smoothie sair muito doce, adicione suco de limão ou lima.
Textura de smoothies verdes
A chave para o sucesso da bebida é uma textura homogênea. Pedaços de comida não devem flutuar no coquetel. Para isso é importante ter um liquidificador potente com acessórios para partículas duras e moles. Ele tem que quebrar nozes, bater frutas congeladas, cascas de frutos silvestres. Os smoothies certos são cremosos, como iogurte ou milkshake. Pelo mesmo motivo, não coloque muito líquido na bebida para que ela não tenha uma consistência gelatinosa, porque o smoothie é espesso o suficiente.
Temperatura de smoothies verdes
Smoothies deliciosos em uma temperatura fria, mas não gelada. Para fazer isso, use água fria e outros ingredientes líquidos, frutas e vegetais refrigerados, frutas congeladas. Ao mesmo tempo, a bebida gelada é mal absorvida pelo corpo e é prejudicial aos dentes. Lembre-se também de que o liquidificador aquece os alimentos ao mexer. Você pode adicionar alguns cubos de gelo para esfriar a bebida.
Algumas dicas finais
- Um smoothie saudável sempre contém fibras, proteínas e gordura. Por exemplo, iogurte, frutas e abacates ou proteínas com nozes e vegetais.
- Não adicione muitos ingredientes à sua bebida. O smoothie contém poucos produtos e eles não devem se contradizer.
- Não misture as cores para tornar a comida agradável e edificante. Desde a mistura de frutas verdes com frutas vermelhas, você obtém uma tonalidade de pântano nada apetitosa.
- Os alimentos congelados darão frescor à bebida, além disso, neles ficam armazenadas todas as vitaminas, podendo ser adquiridos em qualquer época do ano.
- Algumas colheres de sopa de aveia no vapor irão adicionar um pouco mais de saciedade ao seu smoothie verde.
- Gengibre, canela, cardamomo e outras especiarias aromáticas irão iluminar o sabor.
Opções de combinação de alimentos para smoothies verdes
Antes de começar a cozinhar, lembre-se da fórmula: SUAVE = base líquida (1 / 2-1 porções) + 1 porção de ervas + 1 porção de frutas congeladas ou bagas. Todos os produtos selecionados são simplesmente o suficiente para misturar no liquidificador até ficar homogêneo. Se você não tiver doçura suficiente, mel ou qualquer outro adoçante pode ser adicionado a todas as receitas a gosto.
- Banana, salada verde, leite de amêndoa.
- Maçãs verdes, espinafre, suco de laranja.
- Uvas verdes, couve, leite de coco.
- Pepinos, hortelã com manjericão, iogurte.
- Melão com pêra, azeda, água,
- Talo de aipo, suco de maçã, abacaxi.
- Cenoura, banana, leite de amêndoa.
- Pêssego, cenoura, iogurte.
- Salada verde, pêssegos, leite.
Regras básicas para tomar smoothies verdes para perda de peso
É recomendável que você consulte seu médico antes de adicionar smoothies verdes à sua dieta. Beba o smoothie imediatamente após a preparação. Se for preciso guardar a bebida, guarde-a em frasco fechado na geladeira e por não mais que um dia. Durante o primeiro mês, você deve beber smoothies verdes não mais do que 1 copo por dia. Depois de um mês, aumente a taxa para 1,5 copo e, em seguida, adicione a dose a cada mês, chegando a 3-4 copos de coquetéis por dia.
Beba smoothies verdes separadamente de outros alimentos. Eles podem substituir uma refeição completa. Por exemplo, beba dois copos no café da manhã, 1 copo no lanche da tarde e um jantar leve. Beba a bebida em pequenos goles, mastigando a massa na boca. Você pode comê-lo com uma colher de chá.
4 melhores receitas passo a passo para fazer smoothies verdes
Você pode adorar ou odiar smoothies verdes, mas em qualquer caso, devemos admitir que o prato está no topo de sua popularidade hoje. Além disso, você pode disfarçar suas verduras e outros alimentos favoritos na bebida.
Smoothie de abacate
Para smoothies verdes simples, você pode encontrar facilmente todos os produtos em qualquer supermercado ou mercado local.
- Conteúdo calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos
Ingredientes:
- Abacate - 1 pç.
- Leite - 1 colher de sopa.
- Iogurte de baunilha - 0,5 colher de sopa
- Mel - 3 colheres de sopa
- Gelo - 8 cubos
Fazendo um smoothie de abacate:
- Descasque e descarte o abacate. Para isso, lave a fruta, seque-a e desenhe uma faca em círculo, levando-a até o osso. Em seguida, pegue duas metades e role a fruta em direções opostas.
- Separe o abacate e as metades e retire o caroço. Corte a polpa em pedaços de qualquer tamanho e use uma colher para retirá-la da casca.
- Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Smoothie de ervas
Ingredientes:
- Salsa - 50 g
- Folhas de alface - 50 g
- Talo de aipo - 1 un.
- Banana - 1 unid.
- Água - 200 ml
Preparação de smoothies de ervas:
- Descasque a banana.
- Lave a salsa e as folhas de alface em água corrente e seque com papel toalha.
- Coloque todos os alimentos no liquidificador, cubra com água e bata até ficar homogêneo.
Smoothie de vegetais
Ingredientes:
- Suco de tomate - 1 colher de sopa
- Pepino - 100 g
- Suco de limão - 1 colher de chá
- Cebola verde - 1 colher de chá
- Molho de soja - 1 colher de chá
Fazendo um smoothie de vegetais:
- Lave o pepino, seque com papel toalha e corte em pedaços de qualquer tamanho.
- Lave as cebolinhas, seque com uma toalha e corte em qualquer tamanho.
- Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Smoothie de frutas verdes
Ingredientes:
- Maçãs verdes - 1 peça.
- Sorrel - 100 g
- Laranja - 1 peça.
- Água - 50 ml
Fazendo Smoothies de frutas verdes:
- Lave, seque, corte as maçãs e retire a caixa de sementes.
- Lave e seque a azeda.
- Lave, seque e corte a laranja ao meio. Retire todas as fatias e corte as raspas da casca com uma camada fina.
- Coloque todos os alimentos no liquidificador, cubra com água e bata até ficar homogêneo.
