Regras de dieta sem sal, alimentos permitidos e proibidos. Opções de menu para 7 e 14 dias. Avaliações reais e resultados da perda de peso.
Uma dieta sem sal é uma dieta com uma quantidade limitada de sal. Pertence às dietas médicas. Além dos benefícios para a saúde, também é eficaz na perda de peso.
Características e regras de uma dieta sem sal
A dieta sem sal ou a mesa de tratamento nº 7 foi desenvolvida por médicos para fins medicinais para pessoas com obesidade, pacientes hipertensos, pacientes com insuficiência cardíaca e com tendência a edema.
Os benefícios de uma dieta sem sal foram comprovados por pesquisas. Ajuda a remover o excesso de fluidos do corpo, normaliza a pressão arterial e ajuda a lidar com o excesso de peso.
Uma dieta sem sal para emagrecer não limita completamente o sal, mas minimiza seu consumo, inclusive não só em sua forma pura, mas também em outros produtos. Os compostos de sódio ajudam a remover o cálcio acumulado do corpo, portanto, você não deve eliminar completamente o sal da dieta.
O dano de uma dieta sem sal é a desidratação. A ausência de sal na dieta por um longo período pode anular todo o resultado positivo. Portanto, não é recomendado aderir a essa dieta por mais de 2 semanas.
Apesar do fato de uma dieta sem sal ser médica, há várias contra-indicações
- Insuficiência cardíaca;
- Doenças renais e do aparelho geniturinário;
- Gravidez e lactação.
As opções mais populares para perder peso são uma dieta de 7 dias e uma dieta sem sal por 14 dias. Mas tanto no primeiro como no segundo caso, as regras gerais se aplicam.
Características de uma dieta sem sal:
- A dieta deve consistir apenas de alimentos saudáveis cozidos no vapor, cozidos e assados.
- Você precisa comer 4-5 vezes ao dia em pequenas porções.
- O consumo de água potável não deve ser inferior a 2 litros.
- O sal não deve ser usado durante o cozimento, apenas pratos cozidos podem ser salgados.
- Recomenda-se excluir da dieta não apenas o sal puro, mas também alimentos ricos em compostos de sódio.
Saiba mais sobre as características e regras de uma dieta sem carboidratos.
Alimentos permitidos em uma dieta sem sal
A dieta sem sal para perda de peso tem uma lista bastante extensa de produtos permitidos; no entanto, é a proteína que predomina nela.
O que você pode fazer com uma dieta sem sal:
- Filé de frango, outras partes da carcaça do frango podem ser utilizadas em casos raros, após a retirada da pele e corte o excesso de gordura;
- Carne;
- Variedades de peixes com baixo teor de gordura (sargo, bacalhau, lúcio, lúcio, solha, pescada, escamudo, escamudo);
- Ovos com moderação;
- Produtos lácteos com baixo teor de gordura - você não deve escolher produtos com teor de gordura zero, 1-1,5% é perfeito;
- Pão de centeio;
- Legumes - tudo exceto amiláceo;
- Frutas e bagas - a escolha deve ser feita por frutas ácidas com menor teor de açúcar;
- Frutas secas;
- Café - aconselha-se a escolha de fermentado natural com adição de 1,5% de leite, mas todos os tipos de aditivos (coberturas, amaretto e outros) são proibidos durante a dieta;
- O chá pode ser qualquer, exceto em saquinhos de chá aromatizado.
Alimentos proibidos em uma dieta sem sal
Apesar de o cardápio diário de dieta sem sal não ter restrições estritas, vários produtos são proibidos.
O que não deve ser incluído na dieta:
- Produtos de panificação (exceto pão de centeio) - o conteúdo calórico é enorme e a saturação é mínima;
- Açúcar - excluir completamente;
- Alimentos amiláceos (milho, ervilha, batata, beterraba e outros);
- Produtos semiacabados e embutidos: muitas pesquisas foram realizadas e está comprovado que esses produtos possuem um alto teor de sais e aditivos alimentares, que não são fixos em sua composição de forma alguma, o que torna impossível calcular a ingestão diária de sal;
- Conservação - o cardápio da dieta sem sal inclui carnes, peixes, vegetais e frutas, mas todos esses produtos são proibidos de serem consumidos em lata, por conterem maior quantidade de sal e açúcar;
- Fumar;
- Todos os tipos de molhos (maionese, ketchup, mostarda, extrato de tomate e outros);
- Cereais;
- Sal (pode ser substituído por alecrim, manjericão, endro, alho, salsa, limão, orégano e curry).
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Menu de dieta sem sal
Conhecendo as regras básicas da dieta, recorremos ao cardápio de uma dieta sem sal por 7 dias e por 2 semanas. Damos uma dieta aproximada, definitivamente não há necessidade de segui-la, você pode fazer sua própria versão com base nela.
Menu de dieta sem sal para a semana:
| Dia | Café da manhã | Almoço | Jantar | Lanche da tarde | Jantar |
| Primeiro | Torrada de pão de centeio (30 g) com queijo duro (20 g), café com leite | Abóbora assada com maçã e laranja (150 g), chá de ervas | Porção de caldo de frango com filé de frango (100 g), cenoura e manjericão, salada de legumes, temperada com creme de leite e limão | Queijo cottage (150 g) com damascos secos (30 g) | Omelete com dois ovos, leite e queijo cottage com ervas e tomate, kefir (1 copo) |
| Segundo | Torrada de pão de centeio (30 g) com queijo feta (20 g) e ovo frito em uma frigideira seca, café com leite | Kefir 1% (1 copo) | Filé de Pollock Assado com Ervas Provençais com Limão, Salada de Legumes | Frutas secas (50 g), chá de ervas | Filé de frango (200 g), guisado com legumes em creme de leite 10%, compota |
| Terceiro | Queijo cottage (150 g) com damascos secos (30 g), café com leite sem açúcar | Maçã assada com requeijão | Sopa de leite de peixe com vegetais (250 g), pão de centeio (30 g) | Salada de legumes, kefir (1 copo) | Omelete com dois ovos, leite e queijo cottage com ervas e tomate, kefir (1 copo) |
| Quarto | Torrada de pão de centeio (30 g) com queijo duro (20 g) e tomate, café com leite | Laranja, chá de ervas | Filé de frango cozido (150 g) com curry e páprica, vegetais grelhados (150 g) - berinjela, abobrinha, cogumelos | Maçã assada com requeijão | Filé de pescada em uma almofada de vegetais com queijo duro e salsa (200 g) |
| Quinto | Maçã assada com requeijão (2 unid.) Café com leite sem açúcar | Salada de cenoura e maçã (150 g) | Porção de caldo de frango com filé de frango (100 g), cenoura e manjericão, salada de legumes temperada com creme de leite e limão, pão de centeio (30 g) | Kefir (1 copo) | Ovos cozidos (2 unidades), salada de legumes, toranja |
| Sexto | Queijo cottage (150 g) com damascos secos (30 g), café com leite sem açúcar | Kefir (1 copo), frutas secas (40 g) | Filé de pescada em um travesseiro de vegetais com queijo duro e salsa (200 g), pão de centeio (30 g) | Carne assada em creme de leite (150 g), vegetais grelhados (150 g) - berinjela, abobrinha, cogumelos | |
| Sétimo | Torrada de pão de centeio (30 g) com queijo feta (20 g) e ovo frito em uma frigideira seca, café com leite | Salada de legumes, kefir (1 copo) | Omelete de dois ovos, leite e queijo cottage com ervas e tomate, frutas secas (30 g) | Toranja | Sopa de cogumelos com carne (250 g), queijo cottage com ervas e tomate (150 g) |
Menu de dieta sem sal por 14 dias:
| Dia | Café da manhã | Almoço | Jantar | Lanche da tarde | Jantar |
| Primeiro | Torrada de pão de centeio (30 g) com queijo duro (20 g), café com leite | Abóbora assada com maçã e laranja (150 g), chá de ervas | Porção de caldo de frango com filé de frango (100 g), cenoura e manjericão, salada de repolho e pepino, temperada com limão | Frutas frescas (300 g) | Omelete de dois ovos, leite e queijo cottage com ervas e tomate, kefir (1 copo) |
| Segundo | Torrada de pão de centeio (30 g) com queijo feta (20 g) e ovo frito em uma frigideira seca, café com leite | Kefir 1% (1 copo) | Filé de Pollock Assado com Ervas Provençais com Limão, Salada de Legumes | Frutas secas (50 g), chá de ervas | Filé de frango (200 g), guisado com legumes em creme de leite 10%, compota |
| Terceiro | Queijo cottage (150 g) com damascos secos (30 g), café com leite sem açúcar | Maçã assada com requeijão | Sopa de leite de peixe com vegetais (250 g), pão de centeio (30 g) | Salada de legumes, kefir (1 copo) | Omelete de dois ovos, leite e queijo cottage com ervas e tomate, kefir (1 copo) |
| Quarto | Torrada de pão de centeio (30 g) com queijo duro (20 g) e tomate, café com leite | Laranja, chá de ervas | Filé de frango cozido (150 g) com curry e páprica, vegetais grelhados (150 g) - berinjela, abobrinha, cogumelos | Maçã assada com requeijão | Filé de pescada em uma almofada de vegetais com queijo duro e salsa (200 g) |
| Quinto | Maçã assada com requeijão (2 peças), café com leite sem açúcar | Salada de cenoura e maçã (150 g) | Porção de caldo de frango com filé de frango (100 g), cenoura e pastinaca, salada de legumes temperada com creme de leite e limão, pão de centeio (30 g) | Kefir (1 copo) | Almôndegas de peixe com creme de leite (200 g), salada de legumes, toranja |
| Sexto | Queijo cottage (150 g) com damascos secos (30 g), café com leite sem açúcar | Kefir (1 copo), frutas secas (40 g) | Fígado de frango estufado com cebola, cenoura com alecrim (200 g), pão de centeio (30 g) | Carne assada em creme de leite (150 g), vegetais grelhados (150 g) - berinjela, abobrinha, cogumelos | |
| Sétimo | Torrada de pão de centeio (30 g) com queijo feta (20 g) e ovo frito em uma frigideira seca, café com leite | Salada de legumes, kefir (1 copo) | Filé de frango assado com alho e laranja (150 g), salada de repolho chinês e tomate, temperado com iogurte natural, frutas secas (30 g) | Toranja | Sopa de cogumelos com carne (250 g), queijo cottage com ervas e tomate (150 g) |
Pela segunda semana, repetimos o menu novamente. Para variar, você pode usar uma dieta sem sal por 7 dias. Isso não afetará o resultado de forma alguma, mas a probabilidade de falha diminuirá.
A seguir estão alguns exemplos de receitas para uma dieta sem sal:
- Filé de frango ao molho picante … Prepare os seguintes ingredientes: filé de frango - 200 g, laranja - 0,5 unid., Alho - 2 dentes, iogurte natural - 0,5 xícaras. Misture o suco de laranja com o iogurte natural. Passe o alho por uma prensa, acrescente à mistura. Espalhe o filé de frango com a marinada resultante e deixe na geladeira por 3 horas. Asse em forno a 180 ° C por cerca de 30 minutos.
- Filé de pescada ao molho de alho … Ingredientes: filé de pescada - 400 g, salsa - 1 cacho, alho - 2 dentes, suco de limão - 1 colher de sopa. l., azeite - 1 colher de sopa. l., iogurte natural - 0,5 xícaras. Misture o azeite, a salsa picada, o suco de limão com o alho passado na prensa. Na marinada, embrulhe o peixe e deixe marinar por 30 minutos. Assamos a 180 ° C por cerca de 15 minutos.
O cardápio foi desmontado, voltamo-nos para as avaliações e os resultados da dieta sem sal.
Resultados de dieta sem sal
A dieta não é complicada, mas aderindo a ela, você pode obter resultados notáveis:
- Uma semana … A perda será de até 4 kg de peso e 3-4 cm na cintura. Se você conectar esportes leves (aeróbica, natação ou caminhada rápida), o resultado pode ser aumentado para 6 kg e 6-7 cm na cintura.
- 14 dias … Se você aguentar por duas semanas sem quebras, pode perder até 7 kg sem esportes e até 10 kg com esportes.
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Críticas reais da dieta sem sal
A dieta foi desenvolvida para fins médicos, mas tem sido usada com sucesso para perda de peso por muitos anos. Abaixo estão análises reais da dieta sem sal para perda de peso.
Lilia, 27 anos
Ouvi falar dessa dieta por meio de um amigo e decidi tentar também. Não aguentou mais de 5 dias. Adoro comidas deliciosas, e essa dieta não é para mim. O resultado é menos 3 kg sem esportes.
Nina, 40 anos
Decidi perder peso nas férias, li as críticas sobre a dieta sem sal e também experimentei. No início, tudo parecia sem gosto e sem graça, mas depois de alguns dias os pratos não estavam tão ruins. Após 2 semanas, não voltei à ingestão anterior de sal, adicionei sal à comida pronta. Em 14 dias, perdi 7 kg e minha barriga diminuiu sensivelmente. Meu deleite não conheceu limites.
Inna, 28 anos
Faltavam apenas 10 dias para o casamento, e a barriga parecia ruim em um vestido justo. Era preciso perder peso com urgência! Li os resultados e comentários sobre a dieta sem sal. Como resultado, levou 4 kg e 5 cm na cintura em 8 dias com esportes.
O que é uma dieta sem sal - assista ao vídeo:
Uma dieta sem sal é uma maneira fácil de perder peso. Dá um resultado moderadamente rápido sem muitas restrições. Claro, nem todo mundo gosta da rejeição do sal, mas os resultados daqueles que perderam peso com sucesso dizem que você pode suportar um pouco.
