Se você se depara com a dúvida de como fazer um cachorro-quente em casa, é só ler minha receita e o problema estará resolvido.
Um cachorro-quente é uma salsicha posicionada em um pão cortado que geralmente é aromatizado com maionese, ketchup ou mostarda. Além disso, outros alimentos podem ser adicionados ao cachorro-quente: vegetais (frescos, fritos ou em conserva), queijo, bacon ou ervas. Costumam comer cachorro-quente, sem o uso de talheres e pratos diversos, só comem com as mãos.
Cozinhar cachorros-quentes economiza muito tempo e você pode fazer comida deliciosa literalmente em movimento. Muitas pessoas acreditam que cachorros-quentes são ruins. Porém, se você cozinhar em casa, não poderá se preocupar com a segurança da comida e, além disso, torná-la útil, após o que com certeza ficará fixada na sua mesa.
Algumas dicas para fazer um cachorro-quente delicioso
1. Pão
Um pão saboroso e moderadamente doce é metade da batalha. Poderá considerá-lo adequado experimentando todos os produtos de pastelaria das padarias locais e optar pelo que mais se adequa ao seu gosto. O pão comprado, antes de preparar um cachorro-quente, deve ser aquecido no micro-ondas ou frito levemente dos dois lados na grelha ou na frigideira. Isso deve ser feito em pequenas porções antes de servir, para que tudo permaneça o mais quente e fresco possível.
No entanto, se tiver tempo suficiente, você mesmo pode assar o pãozinho. Claro, haverá mais confusão, mas o resultado é mais confiável.
2. Salsichas
As salsichas devem ser fritas em uma grelha ou frigideira e, se não for permitido fritar, ferva-as. No caso de usar enchidos, não se pode fazer nada com eles, eles já ficam saborosos por si próprios.
Para os amantes de alimentos gordurosos, pode-se embrulhar a linguiça com uma tira de bacon antes de fritar, então seu sabor ficará mais rico, mas consequentemente, o conteúdo calórico será maior.
3. Reabastecimento
Com uma escolha de molhos e temperos, você pode fantasiar como seu coração deseja. No entanto, existem algumas sutilezas aqui também. A mostarda e o ketchup devem ter um sabor suave e doce. É melhor não colocar temperos muito picantes em cachorros-quentes.
- Conteúdo calórico por 100 g - 160 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Pão de cachorro-quente - 1 un.
- Linguiça defumada - 2 unid.
- Pepino fresco - 1 un.
- Tomate fresco - 1 peça.
- Pepino em conserva - 1 un.
- Ketchup a gosto
- Maionese a gosto
Cozinhar cachorro-quente caseiro
1. Como escrevi acima, primeiro aqueça o pão no microondas ou frite na grelha. Usei a primeira opção, mas você escolhe o método que mais gosta.
2. Em seguida, corte o pão no sentido do comprimento e pincele a metade inferior com maionese e ketchup.
3. Corte os vegetais (pepinos e tomates) em rodelas. Lave os vegetais frescos em água corrente.
4. Coloque os pepinos e os tomates em cima do pão. A ordem deles não é importante.
5. Regue os vegetais com maionese e ketchup. Escolha você mesmo a quantidade desses produtos.
6. Coloque as salsichas por cima dos legumes e cubra com a outra metade do pão. Como usei linguiça defumada, não fiz nada com ela. Se você tem uma linguiça comum, ela precisará ser frita ou fervida, a gosto.
7. O cachorro-quente está pronto e pronto para ser servido.
Receitas de vídeo para fazer cachorro-quente em Nova York e corndog:
