No artigo você aprenderá sobre uma dieta que permite perder 20 kg em dois meses. Por experiência pessoal, o autor do programa confirmou a eficácia do complexo nutricional.
Fases de emagrecimento
A dieta do autor francês inclui duas etapas. Para começar, você deve jogar fora a quantidade desejada de quilos, reduzindo o consumo de carboidratos com alto índice glicêmico. Escolha aqueles produtos cujo índice chegue a 50. Assim, um pré-requisito é a consolidação do resultado obtido. Nesse período, são permitidos carboidratos com alto índice glicêmico, mas apenas em pequenas quantidades e com a combinação de outros alimentos com baixíssimo índice glicêmico.
Na primeira fase da perda de peso, não é recomendável combinar alimentos com grande percentual de carboidratos com gorduras. Melhor desenhar o cardápio de modo que a refeição seja baseada em uma combinação de proteínas com gorduras ou proteínas com carboidratos. Coma aproximadamente a cada três horas. Claro, você não deve se empanturrar à noite.
Para a primeira fase, o alimento proteína-lipídio é recomendado, o que pode incluir:
- Vários molhos que não contenham farinha.
- Iogurte sem açúcar.
- Saladas de vegetais verdes e tomates, temperadas com óleo vegetal ou creme de leite.
- Carne não gordurosa, aves, peixes.
- Queijo e ovos.
- Maionese, margarina, manteiga (vegetais e manteiga).
O menu da combinação de proteína-carboidrato pode consistir em:
- Sopas de vegetais com um índice não superior a 55.
- Saladas temperadas com suco de limão ou vinagre.
- Vários cereais com grãos não processados, fervidos em água.
- Iogurte pouca gordura.
- Massas integrais.
Feijão, feijão, soja, queijo cottage sem gordura, tomate, vegetais verdes, limão e cogumelos são combinados com alimentos proteínas-lipídios e proteínas-carboidratos.
É impossível dizer exatamente quando começa a segunda fase do complexo alimentar de Michel, tudo é individual. Inicie o segundo estágio quando o corpo estiver limpo e você perder os quilos extras desejados. Gradualmente, adicione à dieta outros alimentos que não deveriam ter sido consumidos na primeira fase. Por enquanto, esqueça o mel, o açúcar, as batatas, o milho, o pão branco. Se você quiser algo da seção de inibições, combine-os com alimentos ricos em fibras, que podem ajudar a aliviar o aumento do açúcar no sangue.
Há dias em que é muito difícil renunciar a algumas obras-primas da culinária. Esses momentos (casamento, aniversário, formatura, corporativo, etc.) acontecem na vida de cada pessoa. Neste caso, após eventos importantes, volte por alguns dias à primeira fase do programa Montignac.
Prós e contras do complexo alimentar
Os principais benefícios do programa de perda de peso de Michel Montignac são:
- Facilidade relativa de conformidade.
- Durante a aprovação do programa, os processos metabólicos do corpo são normalizados.
- Algumas guloseimas são permitidas, incluindo produtos assados.
- Restrições alimentares mínimas.
- O corpo recebe todos os elementos necessários.
- A dieta permite que você perca peso e não volte a ganhar peso.
Apesar dessas vantagens, não é fácil montar um cardápio, principalmente para refeições quentes. Os nutricionistas aconselham tomar complexos de vitaminas e minerais durante este programa.
Quem não deve seguir a dieta Montignac
O autor do programa afirma que embora seu método de emagrecimento garanta uma alimentação balanceada e a saturação do corpo com todas as vitaminas e microelementos necessários, também tem contra-indicações:
- Diabetes.
- Gravidez.
- Amamentação.
- Gastrite.
- Úlcera.
- Doença renal crônica.
Menu de amostra da dieta Montignac
Se tiver dificuldade em elaborar um menu que esteja de acordo com as recomendações de Montignac, você pode consultar um nutricionista ou usar as opções listadas abaixo.
Na primeira fase da dieta, você pode começar o dia com uma geléia de laranja sem açúcar e uma fatia de pão integral. Leite desnatado, chá ou café descafeinado funcionam bem como líquidos. Se essa opção não for adequada para você por algum motivo, comece o dia com tangerinas, uma caneca de chá e iogurte desnatado.
Para o almoço, cozinhe o arroz integral com molho de soja, salada de cenoura e suco de limão. Delicie-se com framboesas com açúcar de frutas e não se esqueça da água. A opção com uma salada de legumes e uma fatia de pão de farinha dura também é adequada.
O jantar pode consistir em lentilhas com molho de tomate, salada de pepino temperada com molho de iogurte, água e ameixas cozidas. Você também pode considerar um jantar com ovo cozido, salada de legumes e queijo.
Como afirmado acima, a dieta consiste em duas etapas. A segunda fase visa consolidar os resultados alcançados. No café da manhã, você pode comer uma maçã, gelatina de frutas sem açúcar, uma fatia de pão integral, muesli, chá, café ou leite desnatado.
Para o almoço, faça uma salada, que inclui cenoura com azeite e molho de vinagre, queijo, perna de cordeiro, ostras, brócolis são adequados. Você pode adoçar sua dieta com creme de caramelo com açúcar de frutas.
Cogumelos gregos, parmesão com azeite, salada de vegetais, feijão branco ou queijo cottage irão como pratos para o jantar. Você pode tomar um pouco de vinho.
Dicas em vídeo sobre como perder quilos extras usando o método Michel Montignac:
