Leve, tenro, forte e saboroso - salada com ovos, pepinos frescos e ervilhas verdes. Ótima opção de lanche para qualquer ocasião. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Sugiro fazer uma salada saudável e nutritiva com ovos, pepinos frescos e ervilhas. É simples e rápido de preparar - basta ferver alguns produtos e cortar todos os ingredientes. Os alimentos podem ser cortados em tiras, cubos ou fatias finas como você preferir. Você também pode organizar os componentes em camadas para obter uma versão mais festiva do prato.
Especialmente o prato ficará delicioso com ervilhas frescas, mas com ervilhas enlatadas também ficará delicioso. Em vez de maionese, você pode usar creme de leite ou iogurte natural sem açúcar como molho, o que tornará a salada especialmente macia. Se desejar, você pode experimentar curativos e usar o tandem desses produtos em proporções iguais. Também ficará muito saboroso se adicionar um pouco de mostarda à salada.
O aperitivo é perfeito para o pequeno almoço, pode ser utilizado como acompanhamento do prato principal, por exemplo, para o prato principal, ou como um jantar ligeiro. Afinal, a salada é farta e nutritiva, portanto, permite que você não sinta fome por muito tempo.
Veja também como fazer salada de tomate, pepino e peixe.
- Conteúdo calórico por 100 g - 385 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 30 minutos para fatiar, mais tempo para ferver e resfriar os alimentos
Ingredientes:
- Ovos - 4 peças.
- Pepinos frescos - 2 unid. (esta receita usa pepinos congelados)
- Ervilhas em conserva - 200 g
- Creme de leite / maionese - para molho
- Cenouras - 2 unid.
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Batatas - 2 unid.
- Salsicha Médica - 250 g
Passo a passo cozinhando salada com ovos, pepino fresco e ervilha, receita com foto:
1. Descasque as batatas cozidas em seus uniformes e corte em cubos de tamanho médio. No entanto, o alimento picado não deve ser maior do que ervilhas verdes. O ideal é que todos os ingredientes sejam cortados no mesmo tamanho das ervilhas para deixar a salada bonita.
2. Descasque as cenouras e corte em cubos.
3. Ovos cozidos, descascados e cortados, como todos os produtos.
4. Corte a linguiça da mesma forma que os ingredientes anteriores.
5. Adicione ervilhas verdes aos alimentos, de onde escorra toda a salmoura e os pepinos picados. Se os pepinos estiverem congelados, descongele-os primeiro, sem usar um forno de micro-ondas.
6. Tempere os alimentos com maionese e mexa. Refrigere a salada pronta com ovos, pepinos frescos e ervilhas na geladeira por meia hora e sirva à mesa.
Veja também o vídeo da receita de como fazer salada com cebolinha, ovo, pepino!
