Uma maravilhosa salada de batata com queijo, ovos e pepinos frescos substituirá facilmente o prato principal! Rápido, simples, saboroso e muito fresco. Tente! Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A salada não precisa ser um prato complicado. Às vezes, pode conter uma quantidade mínima de ingredientes, embora ainda seja delicioso. Abaixo está uma receita feita com ingredientes disponíveis que são encontrados em todos os lares. Batatas e ovos são alguns dos alimentos básicos que compõem muitas receitas. Eles são orçamentários e não diferem em alto custo. Portanto, existem muitas receitas diferentes com estes ingredientes, começando pelo tradicional Olivier, arenque sob um casaco de pele, "Mimosa" … onde não pode prescindir destes ingredientes. Hoje vamos preparar uma salada de batata com queijo, ovos e pepinos frescos.
O prato é muito fácil de preparar, mas revela-se muito gratificante, saboroso e aromático. Este é um ótimo complemento como acompanhamento para pratos de carne ou peixe. Embora a salada possa ser um prato separado e servido separadamente. No verão, na época dos pepinos e de todos os tipos de verduras, este prato vai complementar a mesa e enchê-la de frescura e leveza. Na entressafra, você pode usar pepinos em conserva ou congelados.
Veja também como fazer uma salada suculenta com ervilhas e batatas amargas cozidas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 204 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 20 minutos para fatiar, mais tempo para ferver e resfriar batatas e ovos
Ingredientes:
- Batatas - 2 unid.
- Suco de limão - 1 colher de chá
- Pepinos - 2 unid.
- Sal - uma pitada
- Óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa
- Queijo fundido - 100 g
- Ovos - 2 unid.
- Cebolinha - cacho
Preparação passo a passo de salada de batata com queijo, ovos e pepinos frescos, receita com foto:
1. Pré-ferva as batatas com a casca em água e sal e deixe esfriar. Em seguida, descasque e corte em cubos.
2. Lave os pepinos, corte as pontas e corte em cubos como as batatas.
3. Corte o queijo fundido com o mesmo tamanho dos produtos anteriores. Se estiver mal picado, sufocado e enrugado, deixe-o de molho no freezer por 15 minutos antes. Ele congela um pouco e corta facilmente.
4. Descasque e corte os ovos cozidos e refrigerados.
5. Lave a cebolinha, seque e pique bem.
6. Combine todos os alimentos em uma tigela e tempere com óleo vegetal.
7. Adicione sal e esprema 1 colher de chá de limão. suco.
8. Mexa os alimentos e leve a salada de batata com o queijo, os ovos e os pepinos frescos à geladeira por 15 minutos e depois sirva à mesa. É perfeito para um pequeno-almoço ligeiro ou um jantar completo. Pode ser servido não só como salada, mas também como acompanhamento de carne ou peixe. Também na salada, você pode alterar as proporções dos ingredientes, escolhendo a proporção ideal para você.
Veja também o vídeo da receita de como fazer a salada "Dier" com batata.
