Frutos secos e nozes irão diversificar o cardápio magro e enriquecê-lo com gorduras vegetais, proteínas e vitaminas. Faça doces magros de frutas secas com esses produtos, e vou te contar como fazer isso em uma receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Os doces da Quaresma são doces feitos sem produtos de origem animal. Eles podem incluir nozes, frutas secas, aveia, sementes, amendoim, sementes de gergelim, etc. Todos certamente irão gostar da sobremesa de hoje. Quero presentear você com doces magros fáceis de preparar, mas incrivelmente saborosos, feitos de frutas secas!
Eles são preparados em um mínimo de tempo e são consumidos ainda mais rápido. Diversas receitas desses doces são publicadas no site. Desta vez, utilizam-se damascos secos com ameixas e nozes com sementes de girassol. Doces formados são empanados com cacau em pó, que pode ou não ser doce. Você pode alterar a quantidade de produtos dependendo do gosto de sua família. Você também pode usar damascos, tâmaras, passas, figos e outras frutas secas. E se você não tiver doçura suficiente, adicione mel. Você pode usar cobertura de chocolate ou sementes de gergelim para empanar. Esses doces incrivelmente saborosos são permitidos em qualquer dia da Quaresma e são perfeitos para vegetarianos.
Tendo feito doces tão saudáveis e saborosos com suas próprias mãos, você obterá uma massa energética incrivelmente vitamínica de sabor incrível e fornecerá ao corpo uma massa de substâncias úteis.
Veja também como fazer frutas secas cruas e doces de aveia.
- Conteúdo calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Damascos secos - 100 g
- Nozes - 75 g
- Sementes de girassol - 50 g
- Cacau em pó - 2 colheres de sopa
- Ameixas - 50 g
Preparação passo a passo de doces magros de frutas secas, receita com foto:
1. Coloque as nozes e as sementes de girassol em uma frigideira limpa e seca. Frite os grãos em fogo médio, mexendo de vez em quando até que fiquem dourados.
2. Lave os damascos secos com ameixas com água fria e coloque em uma tigela funda. Despeje água fervente sobre as frutas secas e deixe por 5-7 minutos. Se os desidratadores de frutas contiverem sementes, remova-as. Ao comprar frutas secas, leve minimamente processadas quimicamente, ou seja, não muito brilhante ou brilhante.
3. Em seguida, escorra a água e seque bem a fruta com uma toalha de papel.
4. Coloque as ameixas na tigela do picador.
5. Em seguida, adicione damascos secos.
6. Envie nozes com sementes de girassol para lá.
7. Feche a picadora com a tampa e ligue o aparelho.
8. Converta os alimentos em uma massa homogênea. Dependendo do tempo de batida, a mistura pode ser lisa e homogênea, ou a comida pode ser deixada em pedaços pequenos. Essa é a escolha da anfitriã. Eu gosto mais da última opção, para que você possa sentir o sabor de cada ingrediente.
Se não houver picador, torça a comida em um moedor de carne. Aqui, também, escolha uma grelha rasa para uma massa homogênea e com orifícios grossos para uma moagem grossa.
9. Molhe as mãos com água para evitar que a mistura grude e forme pequenos rebuçados redondos para uma mordida, no máximo duas.
10. Despeje o cacau em pó em uma tigela e adicione um doce de cada vez.
11. Empane os rebuçados de cacau de modo que sejam revestidos de todos os lados com pó. Coloque os doces magros de frutas secas em uma travessa e leve à geladeira por meia hora para congelar e esfriar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer doces de frutas secas.
