Uma receita passo a passo com a foto de uma deliciosa salada de flor de abacaxi com frango para o Ano Novo: lista de ingredientes, tecnologia de cocção. Receitas de vídeo.
As saladas de frango para o Ano Novo são pratos festivos muito comuns, altamente nutritivos e de sabor marcante. O frango combina-se com bastante sucesso com muitos produtos - batatas, cenouras, ovos, cogumelos. Quantas pessoas já experimentaram adicionar abacaxi à lista de ingredientes?
O destaque da salada de flores de abacaxi com frango para o Ano Novo é a combinação de produtos aparentemente não muito compatíveis - carne de frango e abacaxi doce. Apesar de os ananases já não serem considerados exóticos e poderem ser comprados em qualquer mercearia, nem todos estão habituados ao facto de poderem ser usados não só como sobremesa, mas também com grande sucesso na preparação de pratos principais para uma festa. mesa. … Para a nossa receita de salada de frango e abacaxi para o Ano Novo, o melhor é levar um produto em lata, pois Possui ótimo sabor, suculência e estrutura de polpa.
O melhor produto cárneo é o peito de frango, que não contém gordura e se caracteriza por um sabor neutro.
Sugerimos que você se familiarize com nossa receita de salada de flor de abacaxi para o Ano Novo com uma foto do passo a passo e a prepare para a mesa festiva.
Veja também como preparar a salada de Ano Novo com frango defumado.
- Conteúdo calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Filé de frango cozido - 500 g
- Abacaxi em conserva - 300 g
- Nozes - 100 g
- Ovos - 3-4 unidades.
- Maionese - 100 g
- Cenouras - 1 peça.
- Queijo - 50 g
- Sementes de romã - para decoração
Preparação passo a passo de salada de flor de abacaxi com frango para o ano novo
1. Antes de preparar a salada de frango e abacaxi para o Ano Novo, prepare os ingredientes. Ferva o filé de frango até ficar cozido em água e sal com adição de folha de louro, retire do caldo, deixe esfriar e corte em cubos médios. Ferva as cenouras com casca, retire da água fervente, deixe esfriar, descasque e corte também em cubinhos.
2. Adicione os ovos cozidos, cortados em cubos, à cenoura e à massa de carne.
3. Frite primeiro os grãos de nozes em uma frigideira seca e, a seguir, triture no liquidificador ou corte com uma faca. Adicione a maionese aos ingredientes previamente preparados e misture bem. Não exagere no molho de maionese, pois a mistura deve ser bastante maleável para que a Flor de Abacaxi mantenha a forma e se torne a mais popular entre todas as saladas com frango para o Ano Novo 2019.
4. Pegue um prato raso largo e comece a preparar a salada. Se houver formas para saladas, elas devem ser usadas. Esse dispositivo de cozinha permite que você dê ao prato a forma perfeita. Sua configuração não é crítica, pois a salada pode ser feita em forma de cilindro baixo, coração, flor ou retângulo. Toda a mistura deve ser embalada com firmeza suficiente.
5. Três queijo duro em um ralador grosso ou fino e polvilhe generosamente na preparação da salada de frango para o Ano Novo. Tiramos o abacaxi do pote, deixamos o suco escorrer e cortamos em pedacinhos - a partir desses elementos formamos várias flores na superfície da salada. Coloque as sementes da romã dentro de cada flor. De forma caótica, arrume os ramos da vegetação. Para evitar o desgaste do prato, cubra-o com cuidado com filme plástico ou tampe e leve à geladeira até servir.
6. A deliciosa salada de flores de abacaxi com frango está pronta para o Ano Novo! É servido fresco antes do início da festa, juntamente com outros petiscos.
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