Você gosta de combinações incomuns de alimentos? Experimente a salada de pêra com ovos e sementes de gergelim. É leve e nutritivo ao mesmo tempo, saboroso e aromático, simplesmente preparado a partir dos produtos disponíveis. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Peras sem açúcar combinam bem com muitos produtos: enchidos, carnes e aves cozidas, queijos, cogumelos, nozes e muitos outros ingredientes. Salada de pêra com ovos e sementes de gergelim é uma deliciosa combinação de ingredientes para uma mesa festiva do dia a dia. É preparado com bastante rapidez e facilidade. Os produtos podem parecer incompatíveis, mas a combinação é bastante harmoniosa. A salada é leve e bem absorvida pelo organismo. Portanto, pode ser consumido até mesmo por quem está de dieta. Não afetará negativamente o peso de forma alguma. Todos os componentes são úteis e contêm muitas vitaminas e minerais.
O sabor de noz é acentuado pela doçura suculenta da pêra e complementado por sementes de gergelim. Combinado com azeite, é a perfeita harmonia de sabores que cria um ambiente agradável para uma reunião de negócios e um jantar romântico. Os produtos simultaneamente refrescam e saturam, deliciando-se com um bouquet de sabores multifacetados e aroma rico. As saladas universais em uma empresa com produtos incomuns são sempre muito populares. Portanto, certifique-se de tentar.
Veja também como fazer uma salada quente de fígado e pêra.
- Conteúdo calórico por 100 g - 119 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar alimentos, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Peras - 1 peça. (tamanho grande)
- Azeite - para temperar
- Nozes - 20 g
- Sal - uma pitada de pequeno
- Ovos - 1 pc.
- Sementes de gergelim - 1 colher de chá sem slide
Preparação passo a passo de salada de pêra com ovos e sementes de gergelim, receita com foto:
1. Para salada de peras, pegue variedades de inverno densas e elásticas, sem podridão e lugares estragados. Lave e seque com papel toalha. Com uma faca especial, retire o miolo da caixa de sementes e corte em tiras ou cubos, conforme desejar.
2. Pré-ferva os ovos até que tenham uma consistência fria dentro de 8 minutos após a fervura. Em seguida, resfrie em água gelada, descasque, corte em pedaços e envie para uma saladeira.
Retire as nozes da casca. Fure os grãos em uma frigideira limpa e seca por cerca de 5 minutos. Embora esta ação seja opcional. Mas a salada com nozes torradas é sempre mais saborosa. Pique as nozes em pedaços médios e coloque em uma saladeira.
As sementes de gergelim também podem, se desejado, picar levemente em uma frigideira limpa e seca e mandar para a salada.
Tempere os alimentos com uma pitada de sal, regue com azeite, mexa e leve à geladeira por 15 minutos. Em seguida, sirva a salada de peras com ovos e sementes de gergelim à mesa.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de pêra quente.
