Sobremesa deliciosa e refrescante - o sorvete é apreciado por adultos e crianças. E você pode prepará-lo em casa com produtos simples. Como fazer sorvete com creme de leite, vamos contar na nossa receita de fotos.
No calor do verão, você quer algo simples e legal. Sugerimos que você mesmo faça sorvete. Não será sorvete nem picolé no palito, faremos o sorvete mais simples - com creme azedo e purê de frutas vermelhas. E a cada vez você pode obter um novo sabor - morango, mirtilo, cereja e outros. Hoje tomaremos a groselha preta como base. Bem, vamos cozinhar!
- Conteúdo calórico por 100 g - 184 kcal.
- Dose por vasilhame - 3
- Tempo de cozimento - 3 horas e 20 minutos
Ingredientes:
- Groselha preta - 300 g
- Creme de leite - 300 g
- Açúcar - 5 colheres de sopa. eu.
Receita para fazer sorvete de creme de leite com groselha preta em casa
O primeiro passo é preparar as bagas de groselha preta. Encha-os com bastante água e deixe repousar por 2-3 minutos. Toda a poeira e sujeira irão embora. Agora, viramos as bagas em uma peneira e enxáguamos em água corrente. Vamos separar as frutas dos detritos (folhas e galhos).
Moa os bagos no liquidificador de imersão ou passe na peneira, mas antes cozinhe para que se quebrem e dêem o suco.
Moemos a massa em uma peneira fina para que tenhamos um purê puro sem casca.
Adicione o creme de leite e o açúcar.
Misture bem e saboreie. Se você não tiver açúcar suficiente, fique à vontade para adicionar mais.
Despeje o sorvete em formas.
Nós inserimos as varas.
Nós o enviamos ao freezer por 3-4 horas até que se solidifique completamente. Esse sorvete não precisa ser mexido, solidifica perfeitamente sem cristais.
Retire o sorvete de creme azedo com groselha preta do molde, mergulhando-o em água quente por alguns segundos.
Uma sobremesa refrescante sem complicações está pronta!
Veja também receitas de vídeo:
1) Sorvete com creme de leite sem creme
2) Como fazer um sorvete bem simples e delicioso
