É muito fácil preparar pastéis aromáticos em casa seguindo uma receita detalhada. Pão de fermento de camomila com cacau é exatamente o que você precisa no café da manhã.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo - receita e foto
- Receitas de vídeo
Todo mundo adora bolos caseiros delicados. Oferecemos uma receita para uma massa de fermento simples, que, graças às nossas recomendações detalhadas, até a dona de casa mais novata pode lidar. Pão "Camomila" recheado com cacau doce vai deliciar você e seus entes queridos com uma estrutura delicada e aroma cremoso delicado. A receita da massa é tão boa que temos certeza que se tornará sua favorita, e você terá o prazer de utilizá-la para fazer tortas, pãezinhos e doces, doces e salgadinhos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 295 kcal kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 2 horas e 30 minutos
Ingredientes:
- Levedura seca - 1 sachê (11 g)
- Sal - 1 colher de chá
- Açúcar - 4 colheres de sopa. eu.
- Ovo - 1 pç.
- Leite - 300 ml
- Óleo vegetal - 6 colheres de sopa. eu.
- Farinha - cerca de 500 g
- Cacau, como nesquik, para o recheio - 2-3 colheres de sopa. eu
Preparação passo a passo de pão de camomila com fermento com cacau - receita e foto
1. Assar a massa é muito fácil de preparar. Vamos começar combinando açúcar, sal, fermento e um ovo.
2. Adicione o leite aquecido a 40 graus na base. Misture e adicione imediatamente o óleo vegetal.
3. Despeje a farinha aos poucos.
4. Sove a massa macia e pare de adicionar farinha assim que ela parar de grudar em suas mãos.
5. Cubra a massa com uma toalha de algodão limpa e deixe-a repousar por cerca de uma hora e meia para crescer. A massa finalizada deve dobrar de tamanho.
6. Abra a massa em uma camada de no máximo 3-4 mm de espessura.
7. Polvilhe o recheio sobre a massa. Se não houver cacau doce, prepare você mesmo - para isso, combine o cacau e 2 colheres de sopa de açúcar.
8. Enrole a massa em um rolo apertado.
9. Corte o rolo em 8 ou 6 pedaços iguais e coloque-os no formato de uma flor em um prato à prova de fogo forrado com papel manteiga.
10. Cubra com filme plástico e deixe crescer por 30 minutos, unte com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido. Asse em forno a 180 graus.
11. Passados 25 minutos após o início da cozedura, retire os pãezinhos e recheie-os com 50 ml de leite. Assamos por mais 10-15 minutos.
12. Retire os pães do forno e deixe esfriar completamente. Se desejar, pequenos pedaços de manteiga podem ser adicionados aos produtos assados enquanto ainda estão quentes para um sabor mais cremoso.
13. O pão de fermento "Camomila" com cacau está pronto. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva. Deliciosos pastéis aromáticos irão deliciar você e sua família.
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