Uma iguaria saborosa e saudável em 5 minutos - doces cobertos de chocolate com aveia e ameixa. Como fazer doces caseiros, leia este artigo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Doces de chocolate com aveia e ameixas são uma combinação incomparável de produtos que podem ser usados para fazer uma sobremesa requintada. As ameixas têm um sabor rico e doce com um ligeiro azedo, que realça o sabor do chocolate, e a farinha de aveia confere um leve crocante e saciedade. Este é o conjunto perfeito de produtos simples e acessíveis em uma sobremesa.
Este produto de confeitaria caseira não contém componentes desfavoráveis que afetam negativamente a saúde humana: conservantes, sabores, gorduras trans, substâncias OGM, gorduras vegetais, etc. Portanto, esses doces são especialmente importantes para as crianças, embora também só beneficiem os adultos que gostam de doces. Afinal, a doçura é preparada exclusivamente a partir de ingredientes saudáveis e naturais.
Deve-se dizer que os doces de vitaminas feitos à mão são rápidos e fáceis de preparar. Apenas alguns minutos e uma doçura incrivelmente saborosa aparecerá na mesa de sobremesas. O processo de cozimento será muito mais rápido do que ir ao armazém para uma guloseima. Ao mesmo tempo, o sabor dos produtos não é de forma alguma inferior ao das contrapartes adquiridas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porções - 15-20 pcs.
- Tempo de cozimento - 15 minutos, mais 15-20 minutos para resfriar na geladeira
Ingredientes:
- Flocos de aveia - 100 g
- Ameixas - 150 g
- Flocos de coco - 100 g
- Chocolate amargo preto - 100 g
- Nozes - 100 g
Passo a passo Preparação de chocolates em chocolate com aveia e ameixas secas, receita com foto:
1. Lave as ameixas e corte em pedaços pequenos, se desejar, pode torcer no picador de carne ou picar no liquidificador ou no processador de alimentos. Se estiver muito seco, mergulhe-o previamente em água fervente e deixe de molho por 20 minutos para embeber as bagas. Descasque as nozes, pique em uma frigideira limpa e seca, mexendo ocasionalmente, e corte em pedaços pequenos. As nozes também podem ser torcidas em um moedor de carne. A aveia pode ser seca em uma frigideira seca ou no forno, se desejar, ou você pode usá-los desta forma. Em uma tigela, misture as ameixas, nozes, aveia e coco.
2. Mexa bem a mistura para que todos os alimentos sejam distribuídos uniformemente. É mais conveniente fazer isso com as mãos.
3. Pegue um pequeno pedaço da massa e use as mãos para moldar o doce em uma bola do tamanho de uma noz. Porém, se desejar, você pode fazer a forma e o tamanho do produto a seu critério.
4. Quebre o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria ou no microondas. Não deixe ferver, senão vai se deteriorar e terá um gosto amargo. Mergulhe uma bola de doce no chocolate derretido, torça-o de forma que fique coberto com glacê por todos os lados e coloque o doce em um pergaminho ou papel alumínio.
5. Leve os doces à geladeira para congelar o chocolate. Este processo não levará mais de meia hora. Guarde esses doces na geladeira.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer doces de frutas secas. O programa “Vai ficar tudo bem”.
