Frango ao tomate é um ótimo complemento para qualquer prato que pode ser cozido em meia hora. TOP 4 receitas passo a passo para cozinhar frango com tomate. Receitas de vídeo.
Frango estufado em suco guisado
A caldeirada de frango em suco light é a opção mais comum para aves com molho de tomate. Se você não tem suco de tomate, pode usar pasta de tomate. Não será menos saboroso e aromático.
Ingredientes:
- Frango até 1,5 kg - 1 unid.
- Cebola - 2 unid.
- Alho - 4 unid.
- Pimenta búlgara - 1 un.
- Alecrim Seco Moído - a gosto
- Orégano - a gosto
- Suco de tomate - 500 ml
- Azeite - para fritar
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Pimenta preta moída - uma pitada
Passo a passo cozinhando frango estufado no suco de tomate:
- Lave o frango e corte-o em pedaços.
- Frite as aves em uma frigideira no azeite e transfira para uma panela de paredes grossas.
- Tempere com sal, pimenta e especiarias.
- Frite o alho picado na mesma frigideira. Em seguida, retire-o e jogue-o fora.
- Coloque a cebola picada na frigideira e frite até dourar.
- Em seguida, adicione os pimentões em cubos e frite por 3 minutos.
- Despeje a mistura de vegetais sobre o frango e regue com o suco de tomate.
- Adicione os temperos e cozinhe as aves em fogo baixo por uma hora.
Frango Assado com Pasta de Tomate
Uma das maneiras clássicas de cozinhar o frango é assá-lo no forno com tomates. Esta opção é muito rápida de preparar e uma grande quantidade de molho aromático tornará qualquer acompanhamento delicioso.
Ingredientes:
- Frango - 1 kg.
- Cebola - 1 peça.
- Cenouras - 1 peça.
- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
- Farinha - 2 colheres de sopa
- Açúcar - 1 colher de chá (opcional)
- Óleo vegetal - para fritar
- Sal - 1 colher de chá
- Especiarias para saborear
- Óleo de fritura - 1-2 colheres de sopa
Cozimento passo a passo de frango assado com pasta de tomate:
- Corte o frango em pedaços médios.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o frango até dourar levemente.
- Adicione a cebola picada com a cenoura ralada e refogue levemente.
- Adicione a farinha, o sal, o açúcar e mexa.
- Dissolva a massa de tomate na água e regue com o frango com legumes.
- Feche os alimentos com a tampa e leve a refogar no forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora.
Frango com legumes no tomate no forno
Completando o frango com vários vegetais, você pode obter um jantar saudável completo para toda a família. E o molho à base de tomate deixará a comida macia e macia.
Ingredientes:
- Frango - 1 peça.
- Batatas - 5 unid.
- Cenouras - 1 peça.
- Tomate - 2 unid.
- Pasta de tomate - 1 colher de sopa
- Alho - 2 fatias
- Creme de leite - 100 ml
- Pimentão doce em pó - 2 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Pimenta preta moída - uma pitada
Passo a passo cozinhando frango com legumes em um tomate no forno:
- Lave o frango e divida em 8 partes.
- Pique finamente o alho, pique as cenouras em barras, as batatas em 6 pedaços, os tomates em 4 pedaços.
- Misture a pasta de tomate com creme de leite, páprica, sal, pimenta e todas as especiarias e ervas.
- Coloque o frango e os vegetais em uma tigela grande e junte o molho.
- Coloque os alimentos em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
Receitas de vídeo:
Filé de frango ao molho de tomate.
Frango assado em molho de tomate e cebola. Receita da chef Ilya Lazerson.
Frango assado em molho de tomate.
