Você ainda não cozinhou peito de pato com medo de que fiquem duros e sem gosto? Aí proponho uma receita passo a passo com uma foto de peitos de pato com maçãs ao molho de soja. Observando todas as sutilezas, seu prato ficará macio e suculento. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozimento passo a passo de peitos de pato com maçãs em molho de soja
- Receita de vídeo
O pato leva mais tempo para cozinhar do que o frango. Por isso, muitas pessoas pensam que só donas de casa experientes podem cozinhar peito de pato com maçã no molho de soja no forno. Mas, na verdade, não é esse o caso, o aperitivo é preparado de forma bastante simples e, o que é mais importante, com rapidez. A receita geralmente pode ser classificada como para os muito preguiçosos, tk. não requer nenhum esforço. Ao mesmo tempo, revela-se perfumado, saboroso, embebido em sumos de maçã e com as mais delicadas maçãs assadas. Verdadeiro deleite! A comida pode ser preparada simplesmente para o jantar ou para uma festa festiva.
Para deixar o peito suculento ao assar, cubra-o com papel alumínio ou uma tampa. Se quiser diversificar o sabor do prato, use ameixas, queijos, frutas cítricas e outros produtos na receita. O resultado da carne dependerá também de temperos e ervas, e para tornar a refeição mais satisfatória, pode-se colocar algumas batatas. Então você terá imediatamente um prato com um prato. E se quiser acelerar e facilitar o cozimento, marinar primeiro o peito de pato, depois fritar rapidamente em uma frigideira e levá-lo ao forno. Sirva o peito de pato assado com qualquer acompanhamento a gosto. É especialmente saboroso quando servido com arroz, porque arroz vai bem com maçãs doces e pato salgado.
- Conteúdo calórico por 100 g - 159 kcal.
- Porções - 2 seios
- Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos
Ingredientes:
- Peitos de pato - 2 unid.
- Molho de soja - 3-4 colheres de sopa
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Quaisquer especiarias e especiarias a gosto
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Maçãs - 2-3 unid.
Preparação passo a passo de peitos de pato com maçãs no molho de soja, receita com foto:
1. Lave os peitos de pato em água corrente e seque com papel toalha. Você pode cozinhá-los com ou sem couro. No primeiro caso, o prato ficará mais suculento e gordo. Mas se você quiser uma refeição mais dietética, remova a pele. Faça cortes paralelos em ambos os lados dos peitos de pato, a uma curta distância um do outro, e coloque a carne em uma assadeira.
2. Lave as maçãs, seque-as com papel toalha, retire o caroço com uma faca especial. Corte em 6 a 8 fatias e arrume o pato por cima.
3. Despeje o molho de soja sobre a carne, sal e pimenta. Feche com uma tampa ou embrulhe em papel alumínio e leve para assar em forno aquecido a 180 graus por 45 minutos. Sirva peitos de pato cozidos com maçãs em molho de soja quente com qualquer acompanhamento. E se a carne esfriar, você obterá um excelente resfriado. Em seguida, corte os seios em fatias finas e coloque-os em um prato.
Veja também a receita em vídeo sobre como preparar peito de pato com maçãs no forno.
