Uma receita passo a passo com a foto de fazer um sanduíche com cogumelos e queijo. Um pequeno-almoço versátil e simples para toda a família. Regras de servir, conteúdo calórico e receita de vídeo.
Sanduíches deliciosos - um lanche farto em minutos. Eles são saborosos e nutritivos, saborosos mesmo quando resfriados, e são muito úteis na estrada … Dos seus muitos tipos, proponho uma receita interessante para os amantes de sanduíches em qualquer forma - um sanduíche com cogumelos e queijo. A combinação de queijo e cogumelos é um clássico. E a combinação de cogumelos fritos e queijo derretido é um prato delicioso que lembra um pouco a pizza de cogumelos.
Fazer esses sanduíches é um prazer. O aroma incrível é muito apetitoso. O aperitivo pode ser consumido no café da manhã e no almoço. Também será apropriado na mesa festiva. Um sanduíche como este é uma excelente refeição rápida. Especialmente se você fritar os cogumelos com antecedência, um sanduíche tão farto pode ser preparado em questão de minutos. Afinal, o processo mais demorado desta receita é preparar o recheio. Esse aperitivo é preparado de forma muito simples, rápida e não requer habilidades culinárias especiais.
Veja também como fazer torradas com cogumelos e cebolas em conserva.
- Conteúdo calórico por 100 g - 139 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Pão - 2 fatias
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Queijo duro - 100 g
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Cogumelos (qualquer variedade) - 300 g
- Óleo vegetal - para fritar
Preparação passo a passo de um sanduíche com cogumelos e queijo, receita com foto:
1. Pegue os cogumelos para a receita. Podem ser champignon ou cogumelos ostra, cogumelos silvestres congelados pré-cozidos também são adequados. Se for usar frutas congeladas, descongele-as naturalmente, sem usar o microondas. Lave os cogumelos e os cogumelos ostra e seque com uma toalha de papel. Em seguida, corte os cogumelos em tiras, cubos ou qualquer outro tamanho.
2. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Coloque os cogumelos nele e aqueça o fogo médio. Frite os cogumelos, mexendo ocasionalmente para evitar que queimem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Se usar champignon ou cogumelos ostra, tempere-os com uma mistura de cogumelos. essas variedades não têm um aroma florestal especial. Quando os cogumelos estiverem dourados, retire-os da frigideira. Se o recheio parecer grudar no fundo da panela e estiver muito seco, adicione um pouco de água para dar mais suculência.
Se desejar, você pode fritar os cogumelos com cebola.
3. Pegue o pão que quiser: branco, preto, pão de centeio, com farelo, baguete, etc. Corte o pão selecionado em fatias de cerca de 1 cm de espessura. Se você cozinhar muitos sanduíches e quiser que sejam iguais, compre pão fatiado.
Você pode usar pão fresco ou pré-secar em uma frigideira limpa e seca, torradeira ou forno para fazer um crouton. Em alternativa, corte o pão em fatias e esconda-o no caixote do pão durante a noite. Pela manhã, haverá a mesma torrada seca.
4. Coloque os cogumelos fritos sobre as fatias de pão.
5. Rale o queijo ou corte em rodelas finas e coloque sobre o recheio de cogumelos. Um sanduíche com cogumelos e queijo é considerado pronto e pode ser consumido com uma xícara de chá ou café. Mas você também pode assar um sanduíche no forno ou no microondas para que o queijo derreta e tenha fios esticados.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer um sanduíche de cogumelo e queijo.
