Uma receita passo a passo de ovos mexidos no forno: os produtos necessários e as regras para preparar um prato delicioso. Receitas de vídeo.
Ovos mexidos no forno são um delicioso e nutritivo café da manhã com ovos e coberturas. Esta é uma ótima alternativa ao prato de mesmo nome cozido na frigideira. Quando assados em latas fundas, os ovos são altos e macios. É bastante fácil de preparar.
Você pode levar qualquer ovo - galinha, codorna, ganso.
O destaque é o recheio interessante. Na nossa receita de ovos fritos no forno, sugerimos o uso de pimentão vermelho, linguiça e queijo. A linguiça pode ser substituída por linguiça, presunto ou carne cozida.
Você também pode levar tomates. Muitas pessoas adoram a combinação de tomates com ovos. Mas os frutos devem ser firmes o suficiente para não soltarem suco durante o cozimento. Os líquidos podem afetar negativamente a textura dos alimentos e causar queimaduras.
A seguir, uma receita passo a passo com uma foto de ovos mexidos no forno. Experimente preparar este prato. Não é necessário muito tempo e esforço, mas o resultado é excelente. Sabor muito rico e saciedade são o que você precisa no café da manhã.
- Conteúdo calórico por 100 g - 189 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 4 peças.
- Salsicha - 30 g
- Queijo duro - 30 g
- Verdes - 20 g
- Pimenta doce - 1/2 un.
- Especiarias para saborear
Passo a passo de cozimento de ovos mexidos no forno em latas
1. Antes de cozinhar os ovos no forno, esfregue a superfície interna da assadeira com manteiga. Em seguida, preparamos os ingredientes para o recheio. Lavamos o pimentão, retiramos as sementes e o pedúnculo. Moa em cubos pequenos. Também cortamos a linguiça. Espalhamos no fundo dos moldes.
2. O queijo pode ser ralado ou picado junto com ervas com uma faca. Enviamos ambos os ingredientes para salsicha e pimenta.
3. Antes de fazer ovos mexidos no forno, não bata os ovos. Nós apenas os colocamos diretamente nos moldes para manter a gema intacta. Então, como resultado, o prato ficará muito mais atraente. Para cada porção levamos 1-2 ovos - depende do tamanho do molde.
4. Polvilhe com especiarias e leve ao forno por 15 minutos. Para cozinhar ovos fritos no forno, a temperatura deve estar na faixa de 180-190 graus.
5. Quando estiver pronto, retire e polvilhe com ervas picadas.
6. Ovos mexidos apetitosos e saborosos no forno estão prontos! Sirva direto nas formas, polvilhe com ervas. Pode ser acompanhado de croutons e vegetais frescos.
Veja também receitas de vídeo:
1. Ovos mexidos suculentos no forno
2. Ovos fritos em latas no forno
