Uma receita passo a passo com uma foto de bolos de cenoura com requeijão e semolina no forno. Combinações de ingredientes, calorias e opções para servir uma sobremesa saudável. Receita de vídeo.
A cenoura é um vegetal muito saudável, especialmente para a visão, a pele, as unhas e o cabelo. Portanto, deve necessariamente estar na dieta. No entanto, você nem sempre quer roer uma raiz crua. Mas você pode cozinhar muitos pratos diferentes com ele. Por exemplo, o cardápio é diversificado com bolos de cenoura com requeijão e semolina no forno. Na coalhada e na cenoura, as cenouras cozidas, assadas ou cozidas são mais utilizadas. Isso não é menos útil do que cru. Ele contém 35% mais antioxidantes do que vegetais crus.
Com base na massa da coalhada, faça os seus bolos de queijo preferidos e familiares, mas com um toque e uma performance diferente. Simples, apetitoso, saboroso, saudável, além de descarte de cenouras velhas. Os produtos assados são leves, suculentos, tenros, brilhantes e perfumados! É importante notar sobre os benefícios do queijo cottage, especialmente para as crianças. Coalhada - cálcio, que é muito importante para um corpo em crescimento
Você pode servir tortilhas como prato principal no café da manhã ou como sobremesa. Eles também são ótimos para lanches ao longo do dia. Eles podem ser levados com você para o trabalho e dados às crianças na escola. É uma delícia comer coalhada com mel, creme de leite, geléia … Embora sejam muito bons sem aditivos! Com um prato da manhã assim, o bom humor é garantido.
Veja também como fazer caçarola de abóbora e cenoura.
- Conteúdo calórico por 100 g - 296 kcal.
- Porções - 2-3
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 250 g
- Sal - uma pitada
- Cenouras - 1 peça.
- Óleo vegetal - para untar a assadeira
- Casca de laranja moída seca - 1 colher de chá
- Ovos - 1 pc.
- Semolina - 3 colheres de sopa
- Açúcar - 50 g ou a gosto
Preparação passo a passo de bolos de cenoura com requeijão e sêmola no forno, receita com foto:
1. Descasque as cenouras com antecedência, por exemplo, à noite. Ferva ou leve ao forno até ficar macio. Em seguida, usando um liquidificador ou empurrador, pique as cenouras até obter a consistência de purê e leve à geladeira bem.
2. Despeje a coalhada em uma tigela.
3. Em seguida, adicione a semolina, uma pitada de sal e açúcar.
4. Adicione o purê de cenoura.
5. Polvilhe com as raspas de laranja secas. Se houver fruta fresca, rale e acrescente as raspas frescas à massa. Laranja pode ser substituída por limão.
6. Mexa a massa e acrescente os ovos. Adicione frutas secas à massa, se desejar: damascos secos ou passas. Acabará sendo original e saboroso! Misture tudo de novo e deixe a massa por 15-30 minutos para que a semolina inche, a massa aumente de volume e fique mais densa. Se você assar os produtos imediatamente, na forma acabada, os cereais neles podem ranger em seus dentes.
7. Com as mãos molhadas, para que a massa não grude nas mãos, forme pequenos cheesecakes redondos com um diâmetro de cerca de 5 cm e uma altura de 1-1,5 cm. Coloque os bolos de cenoura com queijo cottage e semolina em uma assadeira untada com óleo vegetal ou coberto com papel manteiga, e enviar para assar no forno a 180 graus por meia hora. Esfrie um pouco os produtos acabados e sirva.
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