Torradas de baguete crocantes são uma adição agradável ao café da manhã e aos primeiros pratos. Eles não precisam ser comprados prontos. Seque você mesmo o pão de maneira adequada. Receita passo a passo com uma foto de uma torrada de baguete seca. Receita de vídeo.
À temperatura ambiente, o pão fica velho 12 horas depois de assado. Toda dona de casa sempre tem pão seco nas lixeiras da casa, que é uma pena jogar fora, mas ela não quer mais comer. Neste caso, pode ser eliminado e podem ser feitos excelentes croutons-torradas no forno ou frigideira com pão amanhecido. O principal é usar pão velho, não estragado. Se houver mofo, ele deve ser jogado fora e a bandeja do pão lavada. substâncias nocivas aparecem no pão.
Croutons maravilhosos são obtidos de qualquer pão seco. Mas eles são feitos melhor com pão branco, especialmente com uma baguete. Portanto, hoje estamos preparando torradas de uma baguete seca em uma panela. É um aperitivo versátil que pode ser adicionado a sopas, saladas, utilizado em tostas e sanduíches quentes e regulares, ou ainda consumido como lanche independente. O preparo desses croutons é muito rápido e fácil, qualquer dona de casa pode prepará-los e farão as delícias de toda a família. Vale a pena tentar fazer um lanche assim, e você nunca mais terá pão. Além disso, não haverá necessidade de comprar biscoitos prontos, que conterão muitos aditivos artificiais desnecessários.
Veja também como fazer croutons com espadilhas e pepino.
- Conteúdo calórico por 100 g - 296 kcal.
- Porções - qualquer quantia
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
Baguete - qualquer quantidade
Preparação passo a passo de torradas de baguete desidratada, receita com foto:
1. Corte a baguete velha e seca em rodelas com cerca de 1 cm de espessura, se desejar, pode deixá-las como estão ou cortá-las em cubos menores, barras ou tiras.
2. Coloque uma frigideira limpa e seca no fogão e aqueça. Ligue-o ao fogo mínimo e coloque as fatias de pão nele. Seque os croutons de ambos os lados até dourar. Torradas prontas feitas de baguete desidratada devem estar completamente secas.
Polvilhe-os com sal fino, açúcar de confeiteiro, alho seco ou cebola, etc., se desejar.
Use esses croutons no café da manhã em vez de lanches, sirva com sopas, borscht, acrescente a saladas, etc. Eles serão uma excelente opção para um sanduíche quente, colocando queijo, tomate, ervas, vegetais, presunto … E doces as torradas podem ser untadas com mel, requeijão, compota, nutela, manteiga de nozes …
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer croutons de pão velho em 5 minutos.
