Conteúdo calórico e composição do suco de manga. Propriedades úteis, contra-indicações de uso e possíveis danos. Como fazer suco de manga espremido na hora? Receitas populares.
O suco de manga é uma bebida de fruta saudável feita a partir dos frutos da mangueira exótica. Tem uma ampla gama de efeitos benéficos no corpo humano, porque tem uma composição rica em minerais e vitaminas. O produto, no seu estado natural fresco, tem um sabor muito brilhante e rico, mas ao mesmo tempo algo ambíguo. Possui notas de pêssego, melão, damasco, abacaxi e até morango. Claro, isso pode depender da variedade da planta e das condições de cultivo. Mas, em geral, o suco de manga é um convidado bem-vindo em qualquer mesa. É muito utilizado na culinária de vários países, melhorando significativamente as características de sabor de vários pratos. Nesta publicação, leia sobre a composição do suco, suas propriedades benéficas e usos na culinária.
Composição e conteúdo calórico do suco de manga
Na foto suco de manga
O suco natural de manga, como qualquer outra bebida de fruta sem sabor, não é um alimento altamente calórico, mas é considerado nutritivo. inclui uma quantidade suficiente de nutrientes.
O conteúdo calórico do suco de manga por 100 g de produto é de 54 kcal, incluindo:
- Proteínas - 0 g;
- Gordura - 0 g;
- Carboidratos - 13,5 g;
- Fibra alimentar - 1,8 g;
- Água - 89, 71 g;
- Cinza - 0,5 g;
- Mono- e dissacarídeos - 14, 8 g.
A composição desta bebida é desprovida de proteínas, gorduras. E entre os açúcares estão xilose, maltose, glicose, frutose e alguns outros.
Vitaminas por 100 g:
- Beta-caroteno - 0,445 mg;
- Vitamina A - 38 mcg;
- Vitamina B1 - 0,058 mg;
- Vitamina B2 - 0,057 mg;
- Vitamina B5 - 0,16 mg;
- Vitamina B6 - 0,14 mg;
- Vitamina B9 - 14 mcg;
- Vitamina C - 27,7 mg;
- Vitamina E - 1, 12 mg;
- Vitamina K - 4,2 mcg;
- Vitamina PP - 0,584 mg;
- Colina - 7,6 mg.
Microelementos por 100 g:
- Cálcio - 10 mg;
- Magnésio - 9 mg;
- Sódio - 2 mg;
- Potássio - 156 mg;
- Fósforo - 11 mg
Microelementos por 100 g:
- Ferro - 0,13 mg;
- Zinco - 0,04 mg;
- Cobre - 110 mg;
- Manganês - 0,027 mg;
- Selênio - 0,6 mcg
Na composição do suco de manga foram encontradas pequenas quantidades de ácidos graxos saturados - em 100 g do produto são apenas 0,066 g.
