Passo a passo da receita de peito de frango em marinada de mostarda e mel: uma lista de ingredientes e a tecnologia para preparar um delicioso prato de carne. Receitas de vídeo.
Peito de frango marinado com mostarda e mel é um prato delicioso e muito gratificante. Se servido corretamente, pode ser incluído com segurança no cardápio das festas: é lindo, tem um cheiro muito apetitoso e sacia a fome.
O processo de cozimento é bastante simples e não leva muito tempo. Graças a isso, o prato pode ser preparado pouco antes do feriado. A simplicidade da tecnologia permite envolver até as crianças na cozinha.
O principal produto é o peito de frango. Carne delicada, magra e muito saborosa. Não requer preparação demorada, coze rapidamente e não sobrecarrega o estômago.
Mel e mostarda adicionam cores aromatizantes. Doçura e leve picante são fornecidos.
De especiarias e temperos, devemos adicionar sal, pimenta preta. O alecrim confere ao frango um sabor muito original. A cúrcuma em pó pode ser adicionada para adicionar uma tonalidade amarelada.
Se você precisar preparar um prato para uma mesa festiva, então 10 minutos antes do final do cozimento, você pode polvilhar o peito com queijo ralado para que uma crosta apetitosa apareça por cima.
Sugerimos agora que se familiarize com uma receita detalhada de peito de frango em marinada de mostarda e mel com uma foto de cada etapa do preparo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 139 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 60 minutos
Ingredientes:
- Peito de frango - 1 un.
- Mel - 2 colheres de sopa
- Mostarda - 1 colher de sopa
- Sal e pimenta a gosto
- Alho seco - 1 colher de chá
- Alecrim - 1 raminho
Cozinhar passo a passo peito de frango com marinada de mostarda e mel
1. Enxágue o peito de frango e seque-o com papel toalha. Divida em duas metades. Esfregue bem toda a superfície com uma mistura de sal, pimenta-do-reino moída e alho seco.
2. Prepare a marinada: misture o mel com a mostarda e misture até ficar homogêneo. Se for muito açucarado, você pode primeiro derreter um pouco, no microondas ou em banho-maria.
3. Despeje os peitos de frango com a marinada de mel e mostarda, distribua uniformemente e deixe por 30-60 minutos.
4. Selecione a assadeira de acordo com o tamanho dos seios. Não recomendamos comer muito grande, para que a carne não seque durante o tratamento térmico. Espalhamos o frango e um raminho de alecrim, colocamos na prateleira do meio do forno e asse por cerca de 40 minutos a 160 graus.
5. Peito de frango saboroso e perfumado assado na marinada de mostarda com mel está pronto! Para uma bela apresentação, o prato pode ser decorado com alface, ervas frescas, tomate cereja. Sirva os pedaços inteiros ou cortados em rodelas.
Veja também receitas de vídeo:
1. Peito de frango com marinada de mel e mostarda
2. Como cozinhar peito de frango na marinada de mostarda com mel
