Você gosta de refeições rápidas? Essas bolinhas de massa pronta com ameixas congeladas são preparadas em literalmente 25 minutos. O principal é que a massa folhada pronta seja guardada no congelador. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Quer agradar os seus entes queridos com pastéis perfumados, mas não tem tempo para mexer na massa? A massa folhada pronta comprada é a solução perfeita. Uma folhada rosada e perfumada com um recheio suculento - é muito difícil resistir a esta iguaria. Pêras com chocolate, maçãs com canela, suculentos damascos ou cerejas … - recheio que não vai deixar você indiferente … Hoje quero compartilhar uma receita de bolinhos deliciosos e simples que até uma dona de casa novata pode aguentar. Bolinhos de massa pronta com ameixas congeladas são classificados como "pressa" ou "convidados na porta". Se você tem um pacote de massa folhada congelada no congelador, então pouco resta a fazer. Prestidigitação, mínimo esforço e as baforadas mais simples já estão na mesa. A receita vai agradar a todos os amantes da culinária rápida, porque graças à massa comprada, os puffs são feitos muito rapidamente.
Para esses folhados, você pode usar uma grande variedade de recheios, não apenas doces, mas também salgados. Camadas de massa pronta precisam de levedura de sopro ou levedura de sopro. Qualquer massa tornará os produtos deliciosos. As ameixas são usadas congeladas aqui, mas frutas frescas também são adequadas. Para fazer isso, remova os ossos e corte-os em fatias ou deixe-os ao meio.
Veja também como fazer folhados de massa folhada de damasco prontos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 326 kcal.
- Porções - 15
- Tempo de cozimento - 35 minutos, mais tempo para descongelar ameixas e massa
Ingredientes:
- Massa folhada - 300 g
- Farinha - 5 colheres de sopa para polvilhar
- Açúcar - 50 g ou a gosto
- Leite ou manteiga - para lubrificar os puffs
- Ameixas - 300 g
Preparação passo a passo de folhados de massa pronta com ameixas congeladas, receita com foto:
1. Descongele a massa folhada naturalmente. Este processo demorará cerca de 1 hora. Não use um microondas para isso. Em seguida, polvilhe a mesa com um rolo com farinha de trigo e abra a massa em uma camada não mais fina que 5 mm. Não se esqueça de que é necessário rolar do centro para as bordas.
2. Corte a massa em quadrados iguais com uma faca afiada, cerca de 12x12 cm. Embora você possa fazer bolinhas de qualquer formato, corte-a em retângulos, círculos, etc.
3. Coloque 2-3 ameixas sem caroço nos quadrados de massa, dependendo do tamanho das bolinhas. Coloque-as com o corte para cima, caso contrário, o suco liberado durante o cozimento fará com que a folhada brilhe.
4. Polvilhe-os com açúcar e uma pequena quantidade de farinha, que retirará o caldo liberado e os sopros assarão bem. Tempere as ameixas com canela em pó ou baunilha, se desejar.
5. Faça puffs. Levante as pontas da massa para o meio e segure as pontas juntas.
6. Aperte bem a massa para que o recheio fique dentro.
7. Unte os folhados com manteiga, leite ou gema para que os produtos acabados tenham uma crosta dourada.
8. Coloque os folhados em uma assadeira untada com uma fina camada de óleo vegetal.
9. Envie os folhados da massa acabada com ameixas congeladas para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Polvilhe os produtos acabados com uma mistura de açúcar e canela.
Veja também uma receita de vídeo sobre como fazer bolinhos de ameixa.
