Se você é fã de queijo cottage, com certeza vai gostar de panquecas de queijo papoula com farinha em uma panela. Este é um prato excepcionalmente suculento, aromático e delicado para toda a família no café da manhã, chá da tarde ou jantar. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Os cheesecakes não são apenas um prato saboroso, mas também um campo inteiro para experimentação. Existem muitas receitas para fazer cheesecakes, mas você sempre pode adicionar algo novo a um prato familiar. Por exemplo, diversifique seu café da manhã com bolos de papoula com farinha em uma panela. Este é um prato delicioso e original que se prepara com simplicidade em um mínimo de tempo. A aparência e o sabor dos bolos são bastante incomuns, mas absolutamente todo mundo vai gostar deles. Esses cheesecakes caseiros são perfeitos para o café da manhã, chá da tarde e jantar. Eles são servidos quentes e frios com vários aditivos. Por exemplo, eles podem ser servidos com mel, leite condensado fervido, pasta de chocolate, geleia, xarope, chantilly, geleia ou creme de leite. Antes de começar a cozinhar, não será supérfluo saber algumas sutilezas úteis.
- Pegue o queijo cottage com um teor de gordura de cerca de 5% ou mais. Então, os cheesecakes ficarão mais suculentos e macios.
- Certifique-se de que a coalhada contenha um pouco de umidade, caso contrário a massa ficará muito líquida ou será necessário adicionar mais farinha, o que afetará o sabor do prato.
- Se não houver requeijão adequado, dobre-o sobre uma gaze dobrada em várias camadas e deixe o excesso de soro no copo.
- Certifique-se de mergulhar previamente a papoula em água quente, caso contrário ela terá um sabor amargo, o que afetará negativamente o resultado da refeição finalizada.
Veja também como cozinhar deliciosas e fofas panquecas de queijo cottage em uma panela.
- Conteúdo calórico por 100 g - 165 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 400 g
- Sal - uma pitada
- Açúcar - 100 g ou a gosto
- Óleo vegetal - para fritar
- Poppy - 2 colheres de sopa
- Farinha - 4 colheres de sopa
- Ovos - 1 pc.
Preparação passo a passo de bolos de semente de papoula com farinha na panela, receita com foto:
1. Coloque a coalhada em uma tigela. Pode ser deixado desta forma, então os grãos da coalhada serão sentidos no syrniki acabado. Se quiser que tenham uma consistência lisa e uniforme, bata a coalhada no liquidificador para desfazer todos os grumos.
2. Em seguida, despeje a farinha, que é desejável peneirar em uma peneira fina para que seja enriquecida com oxigênio, então o syrniki ficará mais macio.
3. Adicione o açúcar e uma pitada de sal.
4. Coloque os ovos na comida.
5. Pré-cozinhe a papoula em água fervente, mudando a água 3 vezes com intervalo de 7 a 10 minutos para remover o amargor dos grãos. Em seguida, despeje em uma peneira fina para escorrer toda a água e envie para uma tigela com todos os alimentos.
6. Mexa a massa até ficar homogênea para que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente.
7. Leve a panela ao fogo médio. Despeje o óleo vegetal e aqueça bem. Umedeça as mãos com água para evitar que a massa grude e forme bolos redondos com cerca de 5 cm de diâmetro e mande para a panela com óleo quente.
8. Em uma frigideira com fogo médio, frite os bolos de papoula com farinha dos dois lados por cerca de 3-5 minutos até dourar. Retire-os da frigideira e sirva quente com todas as coberturas.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar cheesecakes com farinha em uma panela.
