Você sabia que o sabugo de milho não só pode ser fervido, mas também assado no forno - em folhas, em papel alumínio, em uma manga, em pergaminho. É simples e delicioso, experimente! Uma receita passo a passo com uma foto de milho no forno com alho e mostarda. Receita de vídeo.
Como você costuma cozinhar milho? Você está fervendo em uma panela? Mas, assim, a iguaria incomparável se transforma em um simples produto alimentício. Claro, espigas de milho fervidas em água fervente são bastante comestíveis. Mas se você assá-los no forno, e mesmo com um molho apimentado, você ganha comida dos deuses de verdade! Esta é uma alternativa decente ao milho fervido em água. As orelhas assadas não são aguadas, mas ricas, sem excesso de gordura. Além disso, este é o método de cozimento mais útil, porque produtos de panificação retêm todas as propriedades curativas por completo. Sugiro cozinhar milho no forno com alho e mostarda.
As orelhas preparadas de acordo com esta receita são aromáticas graças às ervas frescas, alho e especiarias, e suculentas graças à manteiga. Além disso, a receita pode ser usada para reaquecer o milho cozido de ontem. Para isso, basta untar as frutas com óleo, esfregar com temperos, embrulhar em papel alumínio e levar ao forno por 10-15 minutos. E o milho frio ficará quente, saboroso e de dar água na boca novamente.
Veja também como cozinhar milho assado no forno com bacon.
- Conteúdo calórico por 100 g - 243 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Milho - 3 unid.
- Alho - 1-2 dentes
- Cilantro - alguns galhos
- Tempero de lúpulo suneli - 1 colher de chá
- Manteiga - 30 g
- Mostarda - 1 colher de chá
- Sal - 0,5 colher de chá
Passo a passo Cozendo milho no forno com alho e mostarda, receita com foto:
1. Corte a manteiga à temperatura ambiente em pedaços e coloque em uma tigela funda. Adicione mostarda a ele.
2. Descasque o alho, pique bem fino e envie para uma tigela de manteiga.
3. Adicione sal e tempero de lúpulo-suneli.
4. Lave o coentro, seque com papel toalha, pique finamente e coloque em uma tigela com manteiga.
5. Junte o azeite e as especiarias.
6. Encontre um recipiente conveniente para assar milho.
7. Descasque as folhas do milho e cubra as espigas de todos os lados com óleo perfumado.
8. Cubra o prato com papel alumínio. Leve o alho e a mostarda ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Se não for servir imediatamente após o cozimento, não remova o papel alumínio. Isso manterá o produto aquecido por mais tempo.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar milho assado no forno.
