Este artigo fornece uma receita rápida e fácil para bagels de massa folhada com geleia. Porque são cozidos muito rapidamente. massa comprada pronta é usada.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Muitos produtos bonitos e variados foram inventados a partir de massa folhada pronta. Você pode cortar e moldar qualquer coisa com ele, desde bastões de gergelim torcidos até tortas e pãezinhos. Hoje vamos nos concentrar em bagels. Este é um pastel muito saboroso que os adultos e as crianças adoram se deliciar. Esses produtos assados caseiros sempre diferem dos comprados em lojas em seu sabor rico, recheio saboroso, aroma incrível e crosta crocante. Depois de provar um produto caseiro, você nunca mais vai querer comprar doces industriais.
Para sobremesa, compre massa folhada normal ou levedada. Qualquer geleia ou geleia vai servir para qualquer um que tenha em casa: morango, framboesa, maçã, mirtilo … A regra básica é que sejam grossos. A geléia fará uma ótima companhia com nozes ou sementes de papoula. Em suma, se você tem riquezas na forma de potes de geléia, pode mimar a si e sua família com deliciosos pastéis pelo menos todos os dias. Além disso, bagas frescas ou congeladas também podem ser usadas para o recheio, se disponível. Você ainda pode usar recheios de caramelo e chocolate no recheio. Para fazer sobremesas tão deliciosas, basta deixar a massa pronta em estoque apenas no freezer, e então em apenas meia hora você vai preparar uma deliciosa sobremesa simples para o chá.
- Conteúdo calórico por 100 g - 381 kcal.
- Doses - 6-7 pcs. rolos
- Tempo de cozimento - 10 minutos para cozinhar, 25-30 minutos para assar, mais tempo para descongelar a massa
Ingredientes:
- Massa folhada de fermento pronta - 1 folha 250 g
- Compota - 3 colheres de sopa
- Farinha - 1-2 colheres de sopa para roupa de cama
- Ovos, leite ou manteiga - para untar o produto (opcional)
Preparação passo a passo de rolos de massa folhada com compota:
1. Retire a massa folhada do congelador e deixe descongelar à temperatura ambiente. Não use forno de micro-ondas, pois você não consegue acompanhar e a massa começará a cozinhar. Quando a massa ficar macia, coloque-a sobre uma bancada polvilhada com farinha e estenda-a em uma camada fina de 3 mm com um rolo.
2. Corte com uma faca, conforme mostrado na foto, em triângulos uniformes.
3. Coloque um pouco menos de uma colher de chá de geleia, compotas ou marmeladas em cada triângulo.
4. Enrole os triângulos em rolos pequenos e coloque em uma assadeira. Pincele-os com manteiga ou mexendo os ovos, se desejar, para obter uma crosta marrom-dourada. Aqueça o forno a 180 graus e asse os produtos por no máximo meia hora. A massa folhada cozinha muito rapidamente. Portanto, preste atenção ao cozimento, pois o forno de cada pessoa é diferente. Ao ver uma crosta marrom dourada, retire o produto do forno.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer croissants rápidos com geleia de morango.
