Faça uma salada de repolho levemente agridoce com maçã e queijo para o jantar ou um lanche rápido. Receita passo a passo com receita de foto e vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Uma salada leve e fresca da sua crocante e tenra, o repolho de Pequim mais útil, que se complementa com uma combinação festiva de aromas de maçã e a maciez de queijo, é o que você precisa no inverno. Esta salada permite uma grande variedade de experiências culinárias. Primeiro, o sabor da salada depende muito da variedade de maçã. Você pode pegar as maçãs de sua preferência: variedades azedas, doces e azedas, doces. Além disso, o tipo de queijo afetará o sabor do prato. Por exemplo, se você comer queijo fundido, a salada ficará muito mais macia do que com variedades duras. Além disso, cenouras raladas, nozes, ovo cozido e outros ingredientes podem ser adicionados a esta salada. Será uma combinação igualmente bem-sucedida. E o molho de azeite vai dar um toque de Natal à salada. Mas experimentos também são apropriados aqui. Você pode usar maionese, iogurte natural, molho tártaro ou molho de soja com suco de limão.
Além disso, uma salada com couve chinesa irá deliciar-se com a ausência do cheiro característico da couve branca, bem como com abundante suculência com ternura. Ao contrário da variedade de repolho branco, o repolho à Pequim não precisa ser salgado e amassado com as mãos para ficar mais suculento. Suas folhas contêm muito suco próprio.
- Conteúdo calórico por 100 g - 45 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 6-8 folhas
- Azeite - para temperar
- Apple - 1 pc.
- Sal - 0,25 colher de chá ou para provar
- Queijo - 100 g
Preparação passo a passo da salada de repolho à Pequim com maçã e queijo, receita com foto:
1. Remova o número necessário de folhas da cabeça de repolho Pequim. Lave-os, seque com papel-toalha e pique finamente.
2. Corte o queijo em cubos ou tiras. Escolha você mesmo o método de corte, de qual você mais gosta.
3. Lave a maçã, seque com papel toalha, retire a caixa de sementes com uma faca especial e corte da mesma forma que o queijo para que a salada fique linda.
4. Coloque todos os alimentos em uma saladeira e tempere com sal.
5. Tempere o prato com azeite.
6. Mexa a salada e sirva. Se desejar, você pode mantê-lo na geladeira por 10-15 minutos.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer salada de repolho chinês, frango e queijo.
