Uma receita passo a passo com uma foto de carne com queijo na frigideira: a escolha dos produtos e a tecnologia para preparar um delicioso e farto prato de carne. Receitas de vídeo.
Carne com queijo na frigideira é um prato de carne fácil de preparar, muito saboroso e satisfatório com acompanhamento de papas de aveia ou vegetais. O seu aroma, que combina notas de carne grelhada e queijo duro derretido, deixa poucos indiferentes. Esta combinação irá certamente despertar um forte apetite, e a própria comida, de alto valor nutritivo, irá repor o fornecimento de energia e saciar rapidamente a fome.
Para preparar este prato, é melhor levar polpa de porco desossada. Qualquer parte da carcaça - pescoço, ombro, presunto. Você pode pegar carbonato, filé mignon, lombo. O alimento mais gordo vai sair se você pegar o peito com camadas de bacon. A carne deve ser idealmente fresca, sem pré-congelamento. Desta forma, você pode obter o máximo deste produto - o melhor sabor, aroma rico e alto valor nutritivo. A polpa congelada também pode ser usada, mas é muito mais difícil determinar a qualidade da carne no momento da compra.
Aliás, para diminuir o teor de gordura do prato, pode-se pegar carnes magras sem camadas de gordura e usar uma grelha especial que não requeira muito óleo para fritar.
De acordo com a nossa receita de carne com queijo na frigideira, um produto lácteo pode ser de variedades duras ou moles, de preferência sem adição de gorduras vegetais. Seu sabor pode embelezar muito o prato acabado. Você pode comer quase qualquer tipo de queijo - holandês, francês, italiano. O produto pode ter um sabor relativamente neutro ou pode ter notas mais ricas. Escolha o que você mais gosta - salgado, levemente salgado, amargo, adocicado. Pode ser Mozzarella, Gouda, Maasdam, Edamer, Cheddar e muitos outros. Estes queijos fundem-se na perfeição e envolvem bem cada pedaço de carne, enquanto outros permitem preparar um prato com uma crosta crocante requintada.
O uso de molho de soja adiciona um certo toque picante. Este produto combina bem com carne de porco e queijos. Se for necessário marinar previamente a carne, é melhor levar um molho mais escuro, mais espesso, picante e picante. Em outros casos, você pode tomar com segurança um molho leve de soja - salgado e leve.
A seguir, apresentamos a sua atenção uma receita de carne com queijo com uma foto de um processo passo a passo. Este prato fácil de preparar pode ser preparado para uma refeição diária ou numa mesa festiva.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 352 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 35 minutos
Ingredientes:
- Porco - 400 g
- Queijo - 100 g
- Cebola - 1 peça.
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- Sal, pimenta - a gosto
Cozimento passo a passo de deliciosas carnes com queijo em uma panela
1. Antes de cozinhar a carne em uma frigideira sob uma tampa de queijo, você precisa preparar todos os ingredientes. Descasque e pique as cebolas em tiras ou cubos. Em uma frigideira pré-aquecida com um pouco de óleo vegetal, frite o produto por alguns minutos em fogo baixo.
2. Lave a polpa de porco fresca, seque ao ar ou com guardanapos. Corte em pequenos pedaços ou cubos. Não é necessário fazer pedaços muito grandes, para que a carne cozinhe mais rápido e fique bem saturada com o sabor e o aroma dos demais produtos da receita. Numa frigideira, coloque a carne de porco preparada com a cebola.
3. Agora adicione, tempere com molho de soja, pimenta-do-reino e outros sabores favoritos. Misture bem.
4Frite em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a carne esteja cozida. Nesta altura preparamos os queijos: três deles num ralador grosso ou fino. Despeje metade da massa total do queijo na carne frita e misture.
5. Coloque o queijo restante por cima com uma tampa apertada, cubra com uma tampa e desligue o gás. Durante este tempo, o queijo derreterá ligeiramente. O prato fica pronto em poucos minutos.
6. A carne apetitosa, nutritiva e incrivelmente saborosa com queijo na frigideira está pronta! Polvilhe com ervas frescas picadas e sirva em porções com um acompanhamento adequado - arroz, trigo, painço, mingau de trigo sarraceno ou com batatas assadas, fritas e cozidas, na forma de purê de batata ou batata frita.
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1. Carne francesa em uma panela
2. Carne de porco com queijo
