Panquecas americanas com sabor exuberante são muito simples de preparar. E você pode dar a eles qualquer sabor. Hoje vamos tentar chamar a sua atenção com panquecas de banana. A receita com uma foto está anexada.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo cozinhando com foto
- Receitas de vídeo
Panquecas americanas, são panquecas, são muito saborosas e fofas e, o mais importante, não são gordurosas, como as nossas panquecas. A base da panqueca pode ser qualquer - leite, kefir, creme de leite, leite cozido fermentado. É tudo uma questão de quantidade de farinha e, o mais importante, que essas panquecas sejam fritas em uma frigideira seca.
Hoje sugiro que você faça panquecas de banana. Acontece delicioso e muito aromático. Além disso, podem-se levar bananas para a receita do segundo grau - aquelas que ficaram pretas (muito maduras), com elas o cozimento ficará excelente.
Do número de produtos indicado, saímos com 20 panquecas de tamanho médio, o suficiente para um lanche para a nossa não pequena família de cinco pessoas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 183 kcal.
- Dose por vasilhame - 5
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Kefir - 1 colher de sopa. (250 ml)
- Banana - 2 unid.
- Ovos - 1 pc.
- Farinha - 1, 5 colheres de sopa.
- Sal - uma pitada
- Açúcar - 4 colheres de sopa. eu.
- Soda - 0,5 colher de chá
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu. na massa
Panquecas de banana com kefir - preparação passo a passo com uma foto
Pegue bananas maduras demais para a receita - elas são as mais doces e perfumadas. Como bananas costumam substituir ovos em produtos assados, você também pode ajustar a receita com base em quantas bananas tiver. Aqueles. se você tiver apenas uma banana, leve 2 ovos. Então, quebre o ovo em uma tigela, acrescente o açúcar e a banana descascada.
Agora, a parte divertida - bata os ingredientes em uma tigela com um liquidificador de imersão. Se você tiver uma tigela, adicione toda a comida imediatamente e bata até que as bolhas apareçam.
Adicione o kefir à mistura de banana.
Peneire a farinha junto com o bicarbonato de sódio. Não é necessário apagá-lo, pois o kefir o fará. Adicione farinha à massa. Misture com um batedor ou garfo.
Resta adicionar a manteiga espalhada à massa para que as panquecas não sequem e não grudem na frigideira.
Agora você pode fritar as panquecas. Escolha uma frigideira antiaderente. Aquecemos e despejamos a massa na assadeira com uma colher. As panquecas devem ser maiores do que as panquecas. Você pode tentar fazer todas as panquecas redondas.
Frite as panquecas de cada lado por 3-4 minutos em fogo médio.
Sirva panquecas prontas imediatamente, regue com calda ou mel. Bom apetite.
Veja também receitas de vídeo:
1) Panquecas de banana - delicioso café da manhã em 5 minutos:
2) Panquecas de banana para uma nutrição adequada:
