Conteúdo calórico e composição química. Propriedades úteis, malefícios e contra-indicações de uso. Como germinar amêndoas? Receitas de pratos com couve e curiosidades. Observação! Nozes germinadas são ideais para refeições dietéticas e dias de jejum. Nesse caso, eles podem ser adicionados a smoothies de vegetais ou frutas.
Fatos interessantes sobre brotos de amêndoa
Excelente remédio no combate à calvície: para isso, os brotos são friccionados com água na proporção de 1: 2 e a pele e as raízes dos cabelos são lubrificadas com a massa acabada. A máscara é deixada aqui por 15 minutos, após o qual é lavada com shampoo. Para resolver o problema, você precisará passar por um curso de pelo menos 20 procedimentos com frequência de 2 a 3 vezes por semana. Ao mesmo tempo, é recomendável usar uma massa de 3 colheres de chá.
A água que sobra após o surgimento das amêndoas não é menos útil do que os próprios brotos. Normaliza o metabolismo, sacia a fome, elimina o estresse e melhora a qualidade do sono. Para fazer isso, você precisa beber 30-50 ml por dia durante 1-2 semanas. Como as amêndoas são muito caras, elas são substituídas nos cafés por equivalentes mais baratos - trigo, trigo sarraceno verde e grão de bico. Praticamente não é vendido em lojas e mercados, quase o único lugar onde você pode encontrá-lo são pontos de venda de alimentos crus.
As amêndoas podem ser germinadas não apenas manualmente, mas também com a ajuda de máquinas especiais. Em média, o custo desse equipamento oscila em torno de 900-1500 rublos. Nesse caso, o número de mudas é ainda maior do que com o método manual. Assista a um vídeo sobre brotos de amêndoa:
Uma vez que os rebentos de amêndoa são consumidos principalmente crus, vale a pena escolhê-los apenas porque não requerem muito tempo para cozinhar. Adicione a isso os tremendos benefícios e o sabor incomum do produto - e ele geralmente se tornará insubstituível!
