Você é um fã de refeições 2 em 1? Proponho cozinhar macarrão com carne picada no leite no forno. Você não precisa pensar em um acompanhamento ou componente de carne, e instruções detalhadas passo a passo com fotos e dicas estão anexadas abaixo. Receita de vídeo.
As massas estão firmemente enraizadas nos cardápios de muitas famílias. Eles não são mais apenas fervidos e servidos com uma costeleta ou ketchup. Hoje são usados como ingrediente principal em muitos pratos deliciosos. Na maioria das vezes, são caçarolas do tipo "ala lasagna", que se revelam muito satisfatórias e saborosas. Os produtos suplementados para um prato podem ser uma variedade de ingredientes favoritos: carne, cogumelos, frango, carne picada, presunto … Você também pode fazer uma caçarola doce com queijo cottage, pedaços de frutas e passas … Mas hoje vamos nos concentrar em um prato muito saboroso - macarrão com carne picada no leite no forno, que pode alimentar uma grande família. Complementando o prato com vegetais frescos fatiados ou salada de vegetais, você terá um jantar ou almoço completo.
A receita usa macarrão, mas se não estiver em casa, pode levar macarrão comum, espaguete, conchas, laços e outros tipos de produtos. Além disso, esta caçarola pode ser facilmente transformada em uma refeição festiva e mais deliciosa. Você só precisa adicionar alguns ingredientes adicionais e gastar um pouco mais de tempo. Depois, pode ser servido para um banquete festivo na forma de um quente. Em seguida, faça o molho balaniese com a carne picada e o molho bechamel com o leite. Então, o prato ficará parecido com uma lasanha de verdade. Como preparar balaniese e bechamel, você encontra receitas passo a passo detalhadas com fotos nas páginas do site usando a barra de busca.
Veja também como fazer macarrão com tomate.
- Conteúdo calórico por 100 g - 386 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 caçarola para 3 porções
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Macarrão - 200 g
- Sal - 2/3 colher de chá ou para provar
- Leite - 150 ml (pode-se usar leite cozido)
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Ovos - 2 unid.
- Carne picada - 250 g
Passo a passo cozinhando macarrão com carne picada no leite no forno, receita com foto:
1. Despeje a água em uma panela, sal e ferva. Mergulhe a massa em água fervente e mexa. Ferva até ficar al dente, ou seja. não cozinhe até estar cozido por 1 minuto para que a massa fique firme, pois ficará pronta no forno. O tempo de cozimento específico está indicado na embalagem do fabricante.
2. Coloque a massa cozida em uma assadeira. Pode ser um molde de vidro ou cerâmica de qualquer formato conveniente.
3. Misture a carne picada com a pimenta-do-reino e envie ao macarrão. Você pode dar sabor à carne picada com ervas, especiarias e especiarias.
4. Mexa o macarrão picado e o macarrão para distribuir os alimentos por igual na tigela.
5. Combine os ovos com o leite em temperatura ambiente. Tempere com sal e pimenta.
6. Bata o leite e os ovos até ficar homogêneo.
7. Recheie o macarrão com a carne picada com a mistura de ovo e leite e leve o prato para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora. Se desejar, polvilhe queijo ralado na caçarola 10 minutos antes de cozinhar. Sirva a refeição pronta imediatamente após o cozimento.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar macarrão com carne picada e queijo.
