É fácil cozinhar um guisado de berinjela em uma panela elétrica se você souber a receita passo a passo correta com uma foto. Assim, os vegetais reterão todas as vitaminas e o prato ficará suculento, saboroso, saudável e bem absorvido. Receita de vídeo.
O verão é maravilhoso porque você pode cozinhar uma grande variedade de pratos de vegetais. As camas e prateleiras dos supermercados estão repletas de uma grande seleção de frutas e vegetais de verão. Do grande número de opções oferecidas, muitos preferem berinjelas. Na época de seu amadurecimento, tornam-se o principal vegetal na mesa dos amantes de comidas deliciosas. A popularidade do vegetal não é surpreendente, porque A berinjela tem aroma e sabor incomuns. Além disso, é bastante satisfatório e nutritivo, embora seja facilmente absorvido e digerido pelo corpo, o que é especialmente bom na estação quente. Hoje estou compartilhando uma receita para fazer ensopado de berinjela em uma panela elétrica.
Ensopado, embora não tenha um tempo de cozedura sazonal, mas na maioria das vezes é preparado no verão, quando a natureza oferece uma abundância de vegetais diversos. Quanto mais no prato, mais benefícios nosso corpo receberá. O Ensopado de Berinjela com Legumes é um prato rico em vegetais que qualquer foodie irá apreciar. Pode ser servido com qualquer guloseima: carne, mingaus, batata … Embora só combine bem com pão. Um multicooker tornará o cozimento muito mais fácil. O aparelho pode ser ligado no modo "fritar" ou "assar", o resultado ainda será excelente. Conheça novas possibilidades da tecnologia milagrosa e desfrute do resultado de deliciosos pratos. Embora se este dispositivo não estiver disponível, de acordo com a mesma receita, você pode cozinhar ensopado no fogão.
- Conteúdo calórico por 100 g - 65 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 1-2 tubérculos
- Óleo vegetal - para fritar
- Tomate - 2 unid.
- Quaisquer especiarias e especiarias a gosto
- Berinjela - 1 un.
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Carne - 500 g (qualquer variedade)
- Pitada de pimenta-do-reino moída
Passo a passo cozinhando ragu de berinjela em panela elétrica, receita com foto:
1. Lave a carne em água corrente, corte os filmes com veias e corte em pedaços médios.
2. Descasque as batatas, lave e corte em cubos.
3. Lave as beringelas, corte o rabo e corte em cubos. Se estiver usando frutas maduras, remova o amargor. Para fazer isso, polvilhe o vegetal picado com sal e enxágue após meia hora em água corrente. Se o vegetal for jovem, praticamente não haverá amargor.
4. Lave os tomates e corte em rodelas.
5. Despeje um pouco de óleo na tigela da multicozinha e ligue o modo "fritar". Adicione a carne e cozinhe por 5-7 minutos até dourar.
6. Retire a carne e coloque as batatas, que também são fritas por 7 minutos até dourar.
7. A seguir às batatas, frite as beringelas. Adicione óleo, se necessário. as berinjelas adoram e absorvem ativamente.
8. Adicione todos os alimentos fritos à tigela.
9. Adicione os tomates, sal, pimenta e tempere com todas as especiarias e ervas.
10. Mexa, ligue o modo de "extinção" e ligue o cronômetro por meia hora. Sirva o guisado de berinjela pronto em uma panela elétrica bem quente.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar um ensopado de vegetais em uma panela elétrica.
