Como refogar o repolho na panela elétrica? Segredos e sutilezas da culinária. TOP 4 receitas passo a passo. Receitas de vídeo.
Couve estufada com carne na panela elétrica
Repolho cozido com carne pode ser servido não só para um jantar em família, mas também para um banquete festivo. Apesar de ser um prato do passado soviético, é muito procurado.
Ingredientes:
- Carne - 300 g
- Repolho - 0,5 cabeças de repolho
- Arco - 3 cabeças
- Cenouras - 1 peça.
- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Pimenta - uma pitada
- Folha de louro - 1-2 unid.
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Passo a passo cozinhando repolho estufado com carne em uma panela elétrica:
- Lave a carne e corte em cubos.
- Unte o recipiente da multicozinha com óleo vegetal e aqueça.
- Coloque a carne e frite até dourar levemente.
- Pique o repolho em tiras. Descasque e rale as cenouras e as cebolas.
- Quando a carne estiver quase pronta, acrescente os legumes com especiarias.
- Sal, coloque no extrato de tomate, mexa e deixe ferver no modo "guisado" por 1, 5 horas.
Couve estufada com maçãs e ameixas
Sabendo refogar o repolho na panela elétrica, não será difícil cozinhá-lo com ameixas e maçãs. Esta versão do prato é adequada para vegetarianos e aqueles que observam a Grande Quaresma.
Ingredientes:
- Maçãs - 300 g
- Ameixas - 100 g
- Passas - 200 g
- Repolho - 1 kg
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Pasta de tomate - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Cozimento passo a passo do repolho estufado com maçãs e ameixas:
- Pique o repolho em tiras ou cubos.
- Tire o caroço das maçãs e corte em fatias.
- Lave as passas e as ameixas e corte em cubos.
- Descasque e corte as cenouras e as cebolas: as cenouras em tiras, as cebolas ao meio.
- Unte a multicooker com óleo vegetal, coloque o repolho e despeje 1/3 colher de sopa. agua. Ligue o programa de "fervura" por 20 minutos.
- Em seguida, adicione a cebola, a cenoura, a massa de tomate, mexa e cozinhe por 10 minutos.
- Após este tempo, adicione as maçãs, passas, ameixas, especiarias e sal ao repolho.
- Mexa e cozinhe até que o repolho esteja pronto.
Repolho cozido em panela elétrica com batatas e salsichas
Barato, saboroso, satisfatório e apetitoso - isso é tudo sobre este prato. Repolho cozido com batatas e salsichas pode ser um prato principal ou como acompanhamento. Além disso, é um excelente recheio para tortas e bolinhos.
Ingredientes:
- Repolho - 700 g
- Enchidos - 300 g
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Batatas - 5 unid.
- Óleo vegetal - para fritar
- Molho de tomate - 2 colheres de sopa
Cozinhar passo a passo repolho estufado em panela elétrica com batatas e salsichas:
- Descasque e pique cebolas, batatas e cenouras: cebolas - em meias argolas, cenouras - em um ralador, batatas - em cubos.
- Pique o repolho em tiras ou cubos.
- Corte as salsichas em rodelas.
- Despeje o óleo na tigela multicooker, coloque as salsichas e cozinhe por 10 minutos no modo "Fritar".
- Em seguida, adicione todos os vegetais.
- Em 2 colheres de sopa. Misture o molho de tomate com água, adicione sal, pimenta, especiarias e regue com os legumes.
- Feche a tigela com uma tampa e cozinhe o repolho em uma panela elétrica no modo "ferver" por 40 minutos.
Receitas de vídeo:
