Para preparar um delicioso e farto café da manhã, você precisará de ingredientes simples, encontrados em cada casa. Fritada na água com abobrinha é um prato delicioso, nutritivo e macio. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozimento passo a passo de fritada em água com abobrinha
- Receita de vídeo
Frittata é uma omelete italiana, que antes, em um passado distante, era tradicionalmente preparada exclusivamente por camponeses, residentes em pequenas aldeias na Itália. Este é um dos pratos mais simples que se pode preparar sem receita médica. O prato é primeiro cozido no fogão e depois assado no forno. Devido à sua simplicidade, benefícios e alto sabor, a fritada ganhou popularidade e reconhecimento em todo o mundo. Afinal, é extremamente simples de preparar e o resultado supera todas as expectativas! Além disso, esta omelete é versátil e oferece possibilidades ilimitadas para a imaginação culinária. Já o prato pode incluir uma grande variedade de recheios, como carnes, cogumelos, queijo, vegetais. Com este último prepararei um prato: fritada em água com abobrinha e tomate.
Em geral, a fritada é uma ótima maneira de descartar tudo na geladeira. Junte todos os vegetais (brócolis, espinafre, tomate, pimentão …), pegue o queijo, o requeijão comum ou a ricota e o recheio da omelete está pronto. Se houver sobras de linguiça e carne, fique à vontade para usá-las. O prato mais delicado é perfeito para o café da manhã, almoço ou jantar. É rápido e fácil de preparar, o que o torna especialmente atraente. Além disso, a fritada pode ser preparada durante todo o ano. Mesmo que não haja vegetais frescos, os alimentos congelados servem. Este prato vai agradar especialmente a quem segue a figura e conta as calorias consumidas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 72 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 2 unid.
- Água - 2 colheres de sopa
- Óleo vegetal - para fritar
- Abobrinha - 0,5 unid.
- Sal - uma pitada
- Dill - um par de galhos
- Tomates - 0,5 unidades.
Passo a passo cozinhando fritada em água com abobrinha, receita com foto:
1. Lave a abóbora e seque-a com papel-toalha. Corte-o em anéis de 5 mm. Se o vegetal estiver maduro, descasque-o da casca grossa e remova as sementes grandes. Em uma fruta jovem, a casca é macia e as sementes são pequenas. Lavar, secar e cortar os tomates em meias argolas de 5 mm. Pegue tomates firmes e densos. O creme é ideal. Se os frutos estiverem aguados, retire o líquido dos tomates e seque um pouco, e só depois use para a omelete.
2. Bata os ovos em um recipiente, despeje a água e adicione uma pitada de sal.
3. Pique o endro finamente, acrescente à massa de ovo e bata tudo bem até ficar homogêneo.
4. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça. Adicione a abobrinha e refogue em fogo médio dos dois lados até dourar.
5. Adicione os tomates à frigideira.
6. Despeje a massa de ovo sobre os produtos e leve ao forno aquecido a 180 graus por 5 minutos até obter uma crosta deliciosa. Sirva a fritada de água preparada com abobrinha imediatamente após o cozimento.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar fritada com vegetais.
