As 4 melhores receitas com fotos de como fazer saladas dietéticas em casa. Segredos de cozinha. Receitas de vídeo.
Depois de férias prolongadas com festas abundantes, você quer algo leve e dietético. Ou seja, um mínimo de carboidratos simples, apenas gorduras saudáveis com moderação e uma quantidade suficiente de fibras e proteínas. A dieta alimentar irá livrar o corpo do excesso de toxinas e restaurar o peso ideal. Essa comida não é nada enfadonha, se você mostrar um pouco de imaginação e preparar, por exemplo, saladas dietéticas de emagrecimento de baixa caloria para o café da manhã, almoço e jantar. Oferecemos as 5 melhores receitas de saladas dietéticas leves para uma nutrição adequada para todos os dias. Essas obras-primas culinárias diversificarão a dieta e permitirão que você coma deliciosamente.
Dicas e segredos de culinária
- Para saladas dietéticas para perda de peso, use vegetais que contenham até 6% de carboidratos: ervilhas, repolho, tomate, alcaparras, berinjela.
- Saladas dietéticas são preparadas sem maionese, porque é muito gorduroso e aumenta o conteúdo calórico do prato. Tempere as saladas com óleos vegetais (azeite, girassol, soja), creme de leite, iogurte e molhos caseiros ligeiros.
- Peixes com baixo teor de gordura e carne cozida são adicionados às saladas dietéticas. No entanto, você não deve combinar esses produtos em um prato. Assim, a refeição não será leve e com poucas calorias. Os alimentos mais adequados são o peixe vermelho e o peito de frango sem pele. Nesse caso, peixes e carnes (produtos proteicos) não devem ultrapassar 30% do volume total da salada.
- Escolha queijo para uma salada dietética leve com um teor de gordura de até 40%. Esta categoria inclui queijo feta (10%), tofu e feta (10-15%), Adyghe e mussarela (20-22%), ricota (12-13%), suluguni (24%).
- Eles vão adicionar tempero à salada e melhorar o sabor - champignon ou outros cogumelos, incl. em conserva. Todos os cogumelos são alimentos de baixa caloria, exceto quando fritos. E os cogumelos de estufa geralmente podem ser comidos crus.
Salada de frango diet
Salada de peito de frango diet - deliciosa e com poucas calorias - o que mais você poderia pedir? Este prato simples e dietético saciará a fome por muito tempo e não fará mal ao corpo. A Salada de Frango Diet é fácil de preparar e perfeita para o jantar de quem está de dieta.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar
Ingredientes:
- Filé de frango - 200 g
- Mostarda granular - 2 colheres de chá
- Maçãs - 2 unid.
- Repolho à Pequim - 300 g
- Pimenta preta moída - a gosto
- Mel - 15 g
- Suco de limão - 1 colher de chá
- Sal a gosto
- Pimenta doce - 1 un.
- Iogurte natural - 125 ml
Cozinhar Salada De Frango Dieta:
- Lave o repolho chinês, seque com uma toalha e corte em tiras finas. Tempere com um pouco de sal e pressione com as mãos para que o suco saia.
- Lave a maçã, descasque-a, retire-a da caixa de sementes e corte em tiras. Para evitar que escureça, polvilhe com suco de limão.
- Ferva o filé de frango em água e sal, deixe esfriar e corte em tiras ou rasgue com as mãos ao longo das fibras.
- Combine repolho, maçã e frango. Tempere os produtos com o molho e mexa. Para fazer o molho, combine o iogurte, a mostarda e o mel.
Salada de atum diet
O peixe combinado com as algas marinhas é um conjunto saudável que serve como a principal fonte de iodo. Esta salada leve e de baixa caloria é especialmente popular entre os nutricionistas.
Ingredientes:
- Atum enlatado - 350 g
- Couve-do-mar - 220 g
- Ovos cozidos - 2 unid.
- Azeite - 75 ml
- Cebola - 1 peça.
Cozinhar salada de atum diet:
- Coloque o repolho marinho em uma peneira e esprema para retirar o excesso de salmoura.
- Retire o atum em lata da jarra, seque com papel-toalha e quebre em pedaços.
- Ferva os ovos cozidos, leve à geladeira, descasque e pique em cubos.
- Descasque as cebolas, lave e corte em rodelas finas.
- Combine todos os ingredientes, tempere com azeite e mexa. Prove a salada de atum e ajuste com sal se necessário.
Salada De Repolho Dieta
Deliciosa salada dietética de couve fresca é uma ótima opção para um lanche leve e para complementar o prato principal. É preparado de forma simples e rápida, mas resulta magro e facilmente digerível.
Ingredientes:
- Repolho branco - 300 g
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Alho - 3 cravos
- Óleo de girassol - 3 colheres de sopa
- Vinagre de mesa - 1 colher de chá
- Açúcar - 2 colheres de chá
- Sal a gosto
Cozinhar Salada De Repolho Dieta:
- Lave o repolho branco com água fria. Descasque a cebola, o alho e a cenoura e lave em água corrente.
- Lave o repolho, retire as inflorescências superiores e corte em tiras finas.
- Rale as cenouras em um ralador grosso e corte a cebola em rodelas finas.
- Pique o alho bem fino ou passe por ele.
- Coloque os vegetais em uma tigela, regue com óleo de girassol e vinagre, acrescente o açúcar e o sal e mexa.
Salada de beterraba diet
As saladas dietéticas simples de beterraba contêm muitas fibras, o que removerá todos os componentes prejudiciais do trato digestivo. Este é um prato de limpeza eficaz para dias de jejum e um verdadeiro achado para jejuar e fazer dieta.
Ingredientes:
- Repolho branco - 120 g
- Apple - 1 pc.
- Cenouras - 1 peça.
- Algas - 120 g
- Beterraba crua - 0, 5 unid.
- Ameixas - 3 unid.
- Azeite - para temperar
- Suco de limão - para vestir
- Sal - uma pitada
Cozinhar salada dietética de beterraba:
- Lave o repolho, seque e corte em tiras finas. Salgue um pouco e lembre com as mãos para que a salada fique mais suculenta.
- Descasque a cenoura e a beterraba, lave e rale em um ralador grosso.
- Descasque a maçã do caroço com as sementes e corte em tiras. Apare a pele, se desejar.
- Mergulhe as ameixas em água fria e deixe inchar. Em seguida, seque-o com uma toalha de papel e remova o osso, se houver. Corte as ameixas secas em tiras finas.
- Deite toda a comida numa tigela, regue com o sumo de limão espremido, o azeite e mexa.
