Proponho uma receita muito saborosa, mas fácil de preparar - croutons com salada de alho selvagem, cebolinha e ovos. O aperitivo é simples de preparar, mas muito saudável. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Claro, você pode apenas fazer uma deliciosa salada de alho selvagem com ovo, cebola e temperada com mostarda e maionese. Mas, recentemente, croutons, torradas, bruschetta, sanduíches quentes, sanduíches, etc. tornaram-se especialmente na moda. Portanto, quase qualquer salada e qualquer produto pode ser servido em pão ligeiramente seco, e haverá um delicioso lanche saudável e nutritivo. Portanto, hoje me proponho a fazer croutons perfumados com uma salada de alho selvagem, cebolinha e ovos.
Apesar da simplicidade do lanche, é muito útil, o que é especialmente importante durante a falta de vitaminas da primavera. Penas de cebolas verdes frescas harmonizam-se bem com alho selvagem e ovos cozidos. Eles completam perfeitamente a extravagância aromatizante de um prato saudável da primavera. Você pode distinguir o alho selvagem de outras ervas pelas folhas que parecem lírios do vale, bem como pelo cheiro e sabor pronunciados do alho. Portanto, esses sanduíches serão apropriados apenas se você não precisar ir a lugar nenhum depois de comer. Antes de uma reunião ou encontro, é melhor fazer esses brindes em outro momento.
Veja também como cozinhar croutons de queijo no microondas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 209 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 15 minutos, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Ramson - 15 folhas
- Mostarda francesa - 1 colher de chá
- Maionese - 2 colheres de sopa para reabastecer
- Sal - uma pitada
- Cebola verde - algumas penas
- Ovos - 1 pc.
- Pão - 4 fatias
Preparação passo a passo de croutons com salada de alho selvagem, cebolinha e ovos, receita com foto:
1. Lave as cebolinhas, seque com papel toalha e pique finamente.
2. Lave as folhas de alho selvagem, seque com uma toalha, corte os talos longos e corte em tiras finas.
3. Ovos cozidos com antecedência, esfrie em água gelada, descasque e corte em cubos. Se você não sabe cozinhá-los corretamente para que a casca não rache, a gema não fique azul e não cozinhe demais, encontre uma receita passo a passo com uma foto publicada nas páginas do site. Para isso, utilize a barra de busca, onde digite as palavras desejadas e o site irá selecionar uma receita.
4. Corte o pão em fatias finas e seque em uma frigideira limpa e seca dos dois lados até dourar e ficar crocante. Você também pode fazer croutons em uma torradeira.
5. Combine todos os produtos em um recipiente. Tempere com maionese, uma pitada de sal e mostarda.
6. Mexa bem a salada.
7. Coloque a salada de alho selvagem, cebolinha e ovos sobre os croutons e sirva imediatamente o aperitivo à mesa. Se você não for servir o aperitivo imediatamente, coloque o pão antes de servir.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada primavera com alho selvagem e ovos.
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