Você sabe fazer uma deliciosa geléia de framboesa? Oferecemos passo a passo uma receita de gelatina que agradará a adultos e crianças.
Uma bebida de sobremesa refrescante e saudável - geleia de framboesa, o que poderia ser mais saudável e saboroso no verão? Se você nunca cozinhou geleia, é hora de resolver esse problema. Se você adora compotas, deve gostar da bebida viscosa, doce e aromática. Pode ser cozido mais espesso ou mais fino. O que é adicionado para densidade? Amido - milho ou batata. Para uma geleia espessa, que pode ser usada como molho doce, adicione 3 colheres de sopa para 1 litro de água. eu. sem uma lâmina de amido. Para uma bebida - 1 colher de sopa é o suficiente. eu. amido por litro de água. Adicione açúcar ao seu gosto, porque tudo depende da doçura das próprias bagas e das suas preferências gustativas.
Bem, vamos cozinhar, vamos descobrir todas as sutilezas já existentes no processo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 68 kcal.
- Doses - para 4 pessoas
- Tempo de cozimento - 25 minutos
Ingredientes:
- Framboesas - 300 g
- Água - 1 litro
- Amido - 3 colheres de sopa. eu.
- Açúcar a gosto
Preparação passo a passo de geleia de framboesa com uma foto
Despeje as framboesas com água e coloque no fogo. Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos.
Jogamos a compota em uma peneira, adicionamos o açúcar. Mexa bem para que se disperse completamente. Se quiser gelatina com pedaços de frutas vermelhas, não coar a compota.
Em uma tigela separada, misture o amido com a compota ou água. É importante que o amido não seja adicionado imediatamente à compota, pois pode grudar. Certifique-se de diluí-lo até o estado líquido em uma tigela separada. Voltamos a panela com compota ao fogo baixo e adicionamos o amido em um jato fino.
Cozinhe em fogo baixo. Em apenas alguns minutos, a geleia começará a engrossar. Tudo, você pode desligar o gás.
Despeje a geléia em recipientes. Damos-lhe tempo para se acalmar.
Sirva o kissel como sobremesa ou lanche à parte.
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Como fazer geléia de framboesa:
