Descubra por que as pessoas comuns não podem usar uma dieta consistente apenas com proteínas e quais podem ser as implicações para a saúde. Depois que o Programa de Nutrição Atkinson, usado por astronautas americanos, foi anunciado, muitas pessoas começaram a limitar a quantidade de carboidratos em sua dieta para se livrar do excesso de gordura. No entanto, ao mesmo tempo, surgiram muitos opositores a esta dieta, entre os quais havia muitos nutricionistas e médicos de renome. Hoje você descobrirá por que uma dieta sem carboidratos é prejudicial.
Uma dieta sem carboidratos é perigosa para o corpo?
O fato de os programas de nutrição com baixo teor de carboidratos serem muito eficazes. Não há necessidade de duvidar. Basta dizer que são usados por fisiculturistas antes de iniciarem os torneios, permitindo que percam muita gordura subcutânea. Um programa de refeições com baixo teor de carboidratos parece extremamente atraente para quem quer perder peso, mas não consegue parar de comer capa ou frango.
Esses programas de nutrição até permitem que você coma alimentos fritos, e também não implicam em desistir de salsichas e alimentos gordurosos. Concordo, isso muito pouco se assemelha aos programas de nutrição dietética que são freqüentemente usados pelas pessoas. Nesse sentido, torna-se muito interessante saber por que uma dieta sem carboidratos é prejudicial.
Para começar, uma dieta baixa em carboidratos envolve evitar cereais, vegetais e frutas. Isso leva ao fato de que o corpo não recebe uma quantidade suficiente de micronutrientes. Todos vocês sabem que os carboidratos são o maior inimigo durante a perda de peso. Eles são a principal fonte de energia e quando você cria uma deficiência de carboidratos, o corpo começa não apenas a queimar gordura, mas também a destruir o tecido muscular. Falando sobre o que uma dieta sem carboidratos é prejudicial, a primeira coisa a lembrar é a perda de massa muscular.
Se, em média, uma pessoa consome 130 gramas de carboidratos ao longo do dia, então, ao usar este programa de nutrição, a quantidade de nutrientes deve ser reduzida para 20 ou no máximo 30 gramas. Se você usar essa dieta por muito tempo, podem ocorrer sérios problemas com o funcionamento dos órgãos internos.
Em grande medida, o fígado com vesícula biliar sofre de uma dieta pobre em carboidratos. Como é necessário comer muitos alimentos gordurosos, isso também afeta negativamente a condição dos vasos sanguíneos, diabetes e até mesmo neoplasias oncológicas podem começar a se desenvolver. Um programa de nutrição sem carboidratos piora a saúde geral e, além de sentir-se fraco, são possíveis problemas de memória.
Esta será a nossa resposta à questão de por que uma dieta sem carboidratos é prejudicial. Aconselhamos você a pesquisar esse problema antes de embarcar em um programa de nutrição com baixo teor de carboidratos. Nem todos os carboidratos contribuem para a massa gorda e os principais indicadores aqui são um baixo índice glicêmico.
Como uma dieta baixa em carboidratos deve ser usada corretamente?
Primeiro, você precisa entender a essência do programa de baixo teor de carboidratos, porque sem saber disso, você não será capaz de usá-lo corretamente. São os inúmeros erros que as pessoas cometem que as fazem falar sobre o que uma dieta sem carboidratos é prejudicial.
Princípios básicos de um programa de nutrição com baixo teor de carboidratos
Este programa de nutrição baseia-se no princípio de ativação de processos de queima de gordura como resultado da criação de um déficit de energia artificial. Quando os carboidratos entram no corpo, eles são decompostos em glicose, o que leva a um aumento na concentração de insulina. Ao criar um déficit de energia artificial com a ajuda de um programa de nutrição com baixo teor de carboidratos, o corpo é forçado a se reorganizar para um método diferente de obtenção de energia - a cetose.
Envolve a preservação de compostos protéicos que compõem os tecidos do corpo devido ao processo ativo de queima de gordura. Deve-se notar que se a cetose for usada pelo corpo por um longo período de tempo, então até mesmo um resultado letal é possível. Aqui está outra resposta para a questão de por que uma dieta sem carboidratos é prejudicial.
Para evitar isso, você precisa usar a proporção correta de nutrientes essenciais - 50 / 30-40 / 10-15 (proteína / gordura / carboidratos) por cento. Além disso, as gorduras devem ser de natureza vegetal e poliinsaturadas. Para garantir o funcionamento normal do trato intestinal nessas condições, é necessário introduzir na dieta farelo contendo grande quantidade de fibras vegetais. Além disso, é necessário acelerar os processos de excreção dos corpos cetônicos do corpo, e para isso você terá que beber muita água.
Quais alimentos são permitidos no Programa de Dieta de Carboidratos?
Já dissemos que a base de sua dieta deve ser alimentos que contenham compostos protéicos. É graças a isso que você não sentirá fome, característica da grande maioria das outras dietas. Também é importante consumir pelo menos um litro e meio de água por dia para que os corpos cetônicos sejam rapidamente excretados do corpo.
A lista de produtos permitidos é bastante grande e é melhor observar aqueles que não podem ser consumidos - cereais, vegetais com amido, produtos semi-acabados prontos, doces, massas, açúcar, produtos de panificação feitos com farinha de trigo premium.
Ao visitar o supermercado na hora de escolher os alimentos, é preciso prestar atenção especial aos rótulos. Muitos alimentos de baixa energia contêm adoçantes artificiais. Tente limitar seu consumo.
Benefícios e malefícios de um programa de nutrição sem carboidratos
Os programas de baixo carboidrato hoje continuam a ser discutidos vigorosamente por nutricionistas e médicos, mas os atletas profissionais os usam com sucesso. Falando sobre o que uma dieta sem carboidratos é prejudicial, também é necessário falar sobre os benefícios desse programa de nutrição:
- Permite obter resultados excelentes - você notará bons resultados em apenas uma ou duas semanas.
- Com a abordagem certa, a dieta pode ser de curto ou longo prazo.
- Não é necessário calcular o valor energético da dieta.
- Não há restrição quanto ao tamanho das porções de alimentos.
- Não há sensação de fome - isso se deve à duração do processamento de compostos protéicos e gorduras.
- A massa muscular é retida - esta é precisamente a vantagem que tornou este programa de nutrição extremamente popular entre os atletas.
- Com a saída certa da dieta, os quilos perdidos têm a garantia de não voltarem.
Vamos lembrar mais uma vez por que uma dieta sem carboidratos é prejudicial e considerar suas principais desvantagens:
- O corpo pode ser envenenado por corpos cetônicos, que são produzidos pela quebra de gorduras e compostos protéicos.
- Uma grande quantidade de gordura na dieta pode levar ao aumento da concentração de colesterol.
- A deficiência de vitamina é possível, o que afeta negativamente o funcionamento de todos os sistemas do corpo humano.
- Distúrbios no funcionamento do sistema digestivo são possíveis.
- Durante a reestruturação do corpo, surge uma sensação de letargia e a pessoa cansa-se rapidamente.
- O nervosismo aumenta e o comportamento se torna mais agressivo.
Quantos carboidratos você pode comer em uma dieta sem carboidratos?
Existem dois tipos principais deste programa de nutrição. Ao usar uma dieta pobre em carboidratos, a ingestão diária de carboidratos não deve exceder 120 gramas. O programa de dieta sem carboidratos é mais rigoroso e sua dieta não pode conter mais do que 40 gramas de carboidratos por dia.
Na prática, uma combinação dessas dietas é usada com mais frequência. Durante os primeiros sete dias, você precisa reduzir gradualmente a quantidade de carboidratos na dieta para 20 gramas. Lembre-se de que essa dieta não pode ser seguida por mais de uma semana. Depois disso, você precisa começar a introduzir gradualmente os carboidratos em seu programa de nutrição.
Como sair de uma dieta sem carboidratos?
A maneira correta de sair da dieta é a chave para uma perda de peso bem-sucedida. Isso é verdade para todas as dietas e muitas vezes o peso retorna e é culpa das pessoas que mudam incorretamente para uma dieta normal. Depois de terminar de usar programas de nutrição com baixo teor de carboidratos, tente consumir não mais do que 250 gramas de carboidratos no futuro.
Além disso, a maioria dos carboidratos (cerca de 2/3 do total) precisará ser consumida no café da manhã e durante o almoço. É muito importante continuar a praticar exercícios, bem como prestar atenção à atividade física diária. Tente caminhar por 2 horas diárias e evite usar o elevador.
Uma dieta sem carboidratos - o que é prejudicial e contra-indicações
Algumas pessoas são categoricamente contra-indicadas para usar esta dieta:
- Crianças, adolescentes, pessoas com mais de 55 anos e mulheres grávidas.
- Se tem problemas de fígado ou rins.
- Se enxaquecas aparecerem em sua dieta e sua saúde piorar drasticamente, pare imediatamente de usar este programa de nutrição.
- Os primeiros sinais de intoxicação são o cheiro de acetona da boca e as náuseas. Quando eles aparecem, você deve interromper a dieta.
- Na presença de doenças do músculo cardíaco e dos vasos sanguíneos.
- Não comece a fazer dieta durante a deficiência de vitaminas, depressão e estresse.
Em conclusão, deve-se notar que um programa de nutrição sem carboidratos pode ser um meio muito eficaz de combater os tecidos adiposos. No entanto, também pode causar sérios problemas de saúde. Embora quase todos os fisiculturistas profissionais usem essa dieta, você deve pesar os prós e os contras.
Características e consequências de uma dieta sem carboidratos:
