Aqueles que gostam de comer guloseimas de verão no inverno na maioria das vezes recorrem a congelá-los para o inverno em casa. São propriedades convenientes, simples e úteis ao máximo. Como congelar a papila sem osso, leia esta receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Spanka é uma espécie de cereja. Esta baga única também combina lindos tons de vermelho vivo, um agradável sabor agridoce e uma grande quantidade de nutrientes. Muitas pessoas particularmente não gostam de usá-lo sozinho. Ao mesmo tempo, gostam de beber compotas e comer todos os tipos de pastelaria. E se as compotas puderem ser preservadas em potes para o inverno, para se banquetear com tortas e pãezinhos com spanky o ano todo, a baga precisa ser preparada para uso futuro. Congelar é uma das maneiras mais fáceis. Aprenderemos como congelar a papila sem osso nesta revisão.
No inverno, bastará tirar do freezer a palmada congelada sem osso, descongelar um pouco e adicionar ao recheio. Bagas podem ser adicionadas ao champanhe, fazer coquetéis (não alcoólicos ou alcoólicos), esculpir bolinhos. E comer spanky sozinho, quando uma nevasca está varrendo a janela, é muito saboroso e evoca agradavelmente lembranças de um verão quente. Para que os bagos conservem a frescura e as qualidades úteis quando congelados, é necessário escolhê-los correctamente.
- Escolha uma massa de maturação moderada para que não fique nem muito madura nem verde.
- As bagas devem estar isentas de amassados, estragos e sem vermes.
- Se você quiser manter o máximo de suco possível, pode deixar os ossos no lugar.
- Embale as frutas com cuidado para congelar, porque bagas podem absorver ativamente odores indesejados.
- Conteúdo calórico por 100 g - 52 kcal.
- Porções - qualquer quantidade
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
Shpunk - qualquer quantidade
Preparação passo a passo de spanki desossado congelado, receita com foto:
1. Separe os frutos, separando estragados, argilosos e macios. Retire a cauda das selecionadas e coloque na peneira. Enxágüe em água corrente e deixe por um tempo para permitir que o excesso de umidade chegue ao copo.
2. Remova o caroço de cada baga. Se houver um dispositivo especial, use-o. Caso contrário, use as ferramentas disponíveis, como um alfinete de segurança. Pelo local onde a cauda está presa à baga, entre com o olho do alfinete e vire-o de forma que o osso se desprenda das fibras da chave de boca. Remova o alfinete e o osso da baga. Faça um procedimento semelhante com todas as frutas.
3. Coloque as bagas em um recipiente para freezer: um recipiente de plástico, um saco especial ou outro recipiente conveniente. Envie as frutas para o freezer, onde você armazena a surra até a próxima temporada. Se a temperatura do freezer estiver acima de -10 ° C, mantenha a surra congelada desossada por no máximo seis meses.
Veja também uma receita em vídeo sobre como congelar cerejas para o inverno (três formas): para licor e compota, para tortas e apenas para comer.
