Receita passo a passo para fazer muffins de banana com cacau e nozes. Conteúdo calórico, foto passo a passo e receita de vídeo.
Conteúdo da receita com foto:
- Ingredientes
- Como fazer muffins de banana passo a passo
- Receitas de vídeo
Gosta de sobremesas mas não sabe assar? Siga nossa receita de fotos para fazer muffins de banana com cacau e nozes, e você verá que não é difícil de jeito nenhum. Como resultado, você será recompensado com os doces mais delicados, com um aroma rico e sabor de chocolate. A banana deixará os muffins doces, mas não açucarados; as nozes adicionarão seu próprio aroma e o cacau adicionará uma cor rica e o sabor do chocolate verdadeiro. Asse esses cupcakes para uma festa infantil - e você verá alegria e gratidão nos olhos das crianças. E só no café da manhã, seus entes queridos não vão deixar uma migalha desses pastéis!
Preparados de acordo com a nossa receita com fotos passo a passo, vão derreter literalmente na boca. A delicada estrutura da massa é conseguida graças a uma tecnologia especial para a preparação da massa: os brancos são batidos separadamente e só depois são combinados com o resto dos ingredientes. Agora vamos começar!
Receita semelhante: Muffins de banana e manteiga
- Conteúdo calórico por 100 g - 207 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Bananas - 2 unid.
- Ovos de galinha - 3 unid.
- Açúcar - 4 colheres de sopa. eu.
- Farinha de trigo - 0,5 colher de sopa.
- Fermento em pó - 0,5 colher de chá
- Cacau em pó - 50 g
- Nozes, grãos - 10 unid.
- Manteiga - 120 g
Preparação passo a passo de muffins de banana com cacau e nozes
1. Parta os ovos, separe as claras, coloque as gemas numa tigela, acrescente a banana descascada e a manteiga amolecida.
2. Interrompemos todos os componentes com um misturador de imersão. Se você não tiver um liquidificador, primeiro lembre-se cuidadosamente das bananas com um garfo, amasse-as e depois amasse-as completamente com outros dois alimentos.
3. Adicione os ingredientes secos: cacau em pó, açúcar, farinha misturada com fermento em pó.
4. Bata separadamente as claras em neve resfriadas até formar uma espuma forte. Ter uma batedeira vai ajudar muito: em 10 minutos em alta velocidade, você vai conseguir o resultado desejado. Se não houver nenhum mixer, você pode usar um batedor, caso em que o processo será mais demorado.
5. Deite a massa batida na massa de chocolate e, com uma espátula ou falsa, misture as proteínas de baixo para cima. Fazemos isso com cuidado para que os esquilos não caiam.
6. A massa de chocolate para muffins de banana deve ser leve, arejada e oxigenada. Pique finamente os grãos de noz com uma faca e despeje sobre a massa.
7. Encha as formas de muffin cerca de dois terços do caminho, deixando espaço para que cresçam. Assamos muffins a 180 graus por 20-25 minutos.
8. É isso aí! Tiramos os muffins de banana do forno. Se você cozinhou em moldes de silicone, como foi o caso do nosso caso, esperamos que os muffins esfriem um pouco, solte-os do silicone. Se você usou formas de papel para assar, coloque os cupcakes em um prato. Você pode decorar os doces polvilhando a sobremesa com açúcar de confeiteiro, e então - uma tarefa para sua imaginação.
9. Delicados, porosos, com um rico sabor de chocolate, muffins de banana com cacau e nozes estão prontos! Despeje o chá e para a mesa!
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