Uma salada com repolho fresco, ervilhas verdes e tomates é um jantar incrivelmente saboroso e leve, especialmente bom em um dia quente de verão. Leia como prepará-lo em uma receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Uma simples salada de tomate, ervilha e repolho pode ser preparada tanto em casa quanto na estrada. Isso exigirá produtos baratos, mas, apesar disso, sua combinação não deixará ninguém indiferente. E se faltar ervilha fresca, leve um produto congelado. Além dos ingredientes utilizados, você pode adicionar à salada quaisquer outros vegetais que tiver à mão. Por exemplo, cebolas, pepinos, pimentões, azeitonas, queijo, ervas, sementes de gergelim, etc. são adequados aqui. Mas mesmo em um desempenho tão modesto, a salada é muito nutritiva e contém muitas vitaminas curativas de que nosso corpo precisa.
A vantagem da salada é a disponibilidade de ingredientes e a facilidade de preparo. É adequado para pessoas que monitoram o peso, querem se livrar dos quilos extras e gostam de comer deliciosamente. Cozinheiros experientes recomendam usar óleo vegetal como molho, que pode ser complementado com suco de limão, molho de soja, maionese, vinagre de maçã … Você pode ir além de temperos e temperos, leve o que quiser. Esta receita não requer nenhuma habilidade especial, qualquer novato na culinária pode lidar com isso. É importante também que a salada não precise ficar impregnada, ela pode ser consumida imediatamente após o corte dos ingredientes. Se a salada for servida meia hora após o cozimento, os vegetais deixarão o suco sair e um líquido se formará no fundo dos pratos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 42 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 200 g
- Sal - pitada ou a gosto
- Ervilhas verdes frescas - 100 g
- Tomates - 1 pç.
- Óleo vegetal - para temperar
Preparação passo a passo de salada de repolho, ervilha e tomate, receita com foto:
1. Lave o repolho branco, corte o pedaço desejado e pique em tiras finas. Coloque-o na saladeira onde irá preparar a salada.
2. Lave os tomates, seque-os com uma toalha de papel e corte em pedaços de tamanho conveniente.
3. Abra as vagens das ervilhas verdes e retire as ervilhas, que são enviadas para uma tigela com todos os produtos.
4. Tempere os alimentos com sal e óleo vegetal e mexa. Sirva a salada de repolho, as ervilhas e a salada de tomate imediatamente após o cozimento. Caso contrário, os tomates deixarão entrar o suco, a salada ficará muito aguada e terá uma aparência pouco apetitosa. Se não for usar imediatamente, salgue antes de servir.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com repolho, ervilha e bacon.
