Saturação, paleta brilhante e aroma … tal prato chama a atenção à primeira vista, prometendo não decepcionar os comedores. Uma receita passo a passo com a foto de uma mistura mexicana de vegetais congelados com ovos. Receita de vídeo.
Cenouras picadas, cebolas picadas, ervilhas verdes, cubos de pimentão, feijão picado, grãos de milho, inflorescências de couve-flor … é um conjunto de vegetais para uma mistura mexicana que pode ser usado em todas ou em parte das suas colheitas de uma vez. Se você tem uma pequena variedade de vegetais no freezer, faça uma travessa de vegetais em casa - um dos alimentos favoritos dos mexicanos. É a solução perfeita para um jantar saudável rápido e saudável para o estômago. Se desejar, acrescente um pouco de arroz fervido à mistura mexicana pronta, é simples, dá um delicioso prato vegetariano. Os vegetais complementam bem o arroz, impregnando-o de seu aroma. Você pode servir tal prato sozinho com vegetais frescos e ervas, ou com guarnições de carne ou peixe.
Claro, é aconselhável usar uma mistura congelada caseira preparada na estação fresca com as próprias mãos. Embora um análogo de loja de qualidade decente servirá. Qualquer um deles é útil, rico em vitaminas, saboroso e apreciado pelo seu aspecto bonito e brilhante. Além disso, eles não exigem habilidades especiais do cozinheiro. Outra vantagem adicional de tal prato é que não é necessário observar as proporções de produtos semi-acabados vegetais congelados. Você pode usar esses vegetais, e nas quantidades que você mais gosta.
- Conteúdo calórico por 100 g - 189 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Milho congelado - 100 g
- Sal - 2/3 colher de chá ou para provar
- Pimentão doce congelado - 1 un.
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Ovos - 1 pc.
- Espargos congelados - 150 g
- Óleo vegetal - para fritar
Preparação passo a passo de uma mistura mexicana de vegetais congelados com ovos, receita com foto:
1. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Em seguida, adicione os pimentões congelados.
2. Em seguida, adicione os grãos de aspargos congelados.
3. Coloque os grãos de milho congelados. Adicione quaisquer outros vegetais congelados disponíveis, se desejar. Coloque os vegetais na panela sem descongelar primeiro, porque eles vão descongelar na panela.
4. Quando os vegetais estiverem macios, tempere-os com sal e pimenta-do-reino e acrescente um ovo cru.
5. Mexa os alimentos rapidamente para que os ovos coagulem e cubra os vegetais. Em seguida, retire a panela do fogo e comece a provar a mistura mexicana de vegetais congelados e ovos. Essa mistura de vegetais pode ser usada sozinha como um jantar leve ou complementada para o almoço com carne, cereais ou qualquer outro acompanhamento.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer uma mistura de vegetais mexicanos.
