Uma omelete com bacon, cebola e tomate fará as delícias dos amantes dos mais variados sabores combinados em um só prato. Fazer essa omelete é uma questão simples. Entre outras coisas, este é um pequeno-almoço rápido e saboroso.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Omelete é um prato popular, saudável e saboroso em quase todas as cozinhas nacionais ao redor do mundo. É perfeito para um café da manhã rápido, jantar ou apenas um lanche. Em geral, uma omelete é um prato familiar que pode ser preparado em diferentes interpretações, adicionando e alterando vários ingredientes. Ainda assim, será satisfatório, saboroso e rápido. Hoje apresento uma receita de omelete com banha, cebola e tomate. Claro, todos podem cozinhar, porque à primeira vista, parece que não há nada complicado aqui. Ele aqueceu a frigideira, despejou óleo, vegetais fritos, colocou alguns ovos frescos e pronto. Embora, de fato, existam algumas regras e regulamentos geralmente aceitos aos quais geralmente ninguém presta atenção.
Uma omelete feita de ovos e temperos levemente misturados com um garfo é na verdade considerada um prato popular chamado de ovos mexidos. Este é um pequeno-almoço inglês tradicional, simples e versátil. Um ou dois ovos fritos mistos são ótimos com muitos alimentos, tornando o prato mais nutritivo e satisfatório. A propósito, o bacon frito dá saciedade adicional e, ao mesmo tempo, conteúdo calórico. Para uma refeição mais dietética, você pode cozinhar o prato em azeite de oliva ou vegetal.
- Conteúdo calórico por 100 g - 187 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10-15 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 3 unid.
- Cebola - 1 peça.
- Tomate - 1 peça.
- Banha - 50 g
- Sal - uma pitada
Preparação passo a passo de uma omelete com banha, cebola e tomate:
1. Descasque as cebolas, enxágue e pique em meias argolas ou corte em cubos. O método de fatiar não é importante, portanto, guie-se pelo seu gosto.
2. Combine os ovos com o sal em um recipiente pequeno e fundo.
3. Mexa o conteúdo com um garfo até que o alimento fique uma massa homogênea.
4. Lave o tomate, seque com uma toalha de papel e corte em pedaços grandes. Não pique muito finamente, caso contrário, ao fritar vai soltar muito líquido, o que deixará a omelete muito aguada.
5. Corte o bacon em rodelas e coloque numa frigideira, que é colocada ao lume, ligando o fogo médio. É aconselhável levar uma panela de fundo grosso, uma panela de ferro fundido é o ideal.
6. Frite levemente o bacon para derreter um pouco e obter uma crosta marrom dourada.
7. Coloque a cebola picada em uma frigideira com bacon. Mexa e cozinhe em fogo médio até dourar.
8. Em seguida, coloque os tomates na panela.
9. Mexa e continue cozinhando por mais 5 minutos.
10. Em seguida, despeje o líquido do ovo sobre a comida em uma camada uniforme. Frite os alimentos em fogo médio até os ovos coagularem. Mexa o conteúdo da panela, se desejar. Os ovos são cozidos no máximo 5 minutos. Portanto, certifique-se de que eles não queimam. Sirva o prato pronto à mesa imediatamente após o cozimento, porque Não é comum cozinhar ovos mexidos para uso futuro.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar ovos mexidos com cebola e tomate.
