Como cozinhar os botes de abobrinha assados no forno recheados com carne sob uma crosta de queijo? Uma receita passo a passo com a foto de um prato sedutoramente apetitoso que não vai deixar ninguém indiferente. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de barcos a partir de abobrinhas recheadas com carne sob crosta de queijo
- Receita de vídeo
A abobrinha é um vegetal maravilhoso com o qual muitos pratos saborosos e saudáveis são preparados. São panquecas, caçarolas, sopas e guisados … Hoje vamos falar sobre como assar no forno barcos de tutano recheados com carne sob uma crosta de queijo. Esta é uma excelente refeição farta de verão com um contraste agradável, carne picada firme e abobrinha suculenta. Os barcos de abobrinha não são apenas bonitos, mas também uma guloseima suculenta e aromática adequada para uma festa festiva. Para o recheio, você pode usar carnes de uma grande variedade de variedades: peito de frango, carne de peru, porco, vaca, qualquer linguiça. Para abobrinhas assadas, você pode escolher uma variedade de recheios deliciosos.
Para tornar a comida saborosa, é preciso escolher a abobrinha certa e levar em consideração as nuances do preparo. Primeiro, use melhor as abobrinhas jovens. Estes podem ser distinguidos pelo seu tamanho pequeno e pele clara. Eles são mais macios e suculentos. As sementes grandes devem ser removidas dos frutos maduros e descascadas das cascas grossas. Em segundo lugar, primeiro asse a abobrinha recheada sob papel alumínio para que a carne e os vegetais sejam cozidos ao mesmo tempo. Em terceiro lugar, uma vez que as abobrinhas têm um sabor neutro, podem ser dados diferentes sabores adicionando todos os tipos de especiarias e especiarias aromáticas ricas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 55 minutos
Ingredientes:
- Abobrinha - 1 peça.
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Queijo - 200 g
- Óleo vegetal - para fritar
- Cebola - 1 peça.
- Temperos, especiarias e ervas - a gosto
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Carne - 300 g
Preparação passo a passo de barquinhos de abobrinha recheada com carne sob crosta de queijo, receita com foto:
1. Lave a carne e seque-a com papel-toalha. Corte todo o filme com veias e corte em pedaços pequenos.
2. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Adicione a carne picada picada e refogue em fogo médio até dourar.
3. Descasque as cebolas, lave e corte em cubinhos. Em outra frigideira, aqueça o azeite e acrescente a cebola para fritar. Passe até ficar transparente e dourado.
4. Lave e seque as abobrinhas. Corte as pontas de ambas as pontas e corte a fruta ao meio. Remova o núcleo de cada metade para criar um barco.
5. Corte a polpa de abóbora removida em cubos pequenos.
6. Em uma frigideira onde fritaram carne ou cebola, coloque a polpa de abobrinha picada. Refogue em fogo médio até dourar levemente e macio.
7. Rale o queijo em um ralador médio ou grosso.
8. Combine a carne frita com cebola e abobrinha em um recipiente. Tempere os alimentos com sal e pimenta e todos os temperos. Misture bem.
9. Recheie a abobrinha com o recheio de carne.
10. Polvilhe com raspas de queijo e leve para assar em forno aquecido a 180 graus por meia hora. Cozinhe coberto com papel alumínio pelos primeiros 20 minutos, depois remova para derreter e dourar o queijo. Sirva os botes de abobrinha quentes recheados com carne sob uma crosta de queijo.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar no forno botes de abobrinha com carne picada.
